- स्वतःच्या रस मध्ये टोमॅटो - 1 लिटर
- लाल बल्ब - 1 तुकडा
- गाजर - 1 तुकडा
- बटर - 25 ग्राम
- बटाटे - 1 तुकडा
- क्रीम (20% चरबी सामग्री) - 100 मिलीलीटर
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- राजा कोळंबी - 8 तुकडे
- चवीनुसार - मीठ आणि मिरपूड -
एक जाड भिंतीसारख्या कप्प्यात लावलेले कातडे, गॅस ऑलिव्ह ऑईलमध्ये, एका मिनिटानंतर - त्याच बटर लावा. लोणी वितळले की पॅनमध्ये बारीक चिरलेली गाजर आणि कांदे घाला. 10-15 मिनिटे भाजी भाज्या, ते तपकिरी आणि मऊ करावे. त्याच पॅन मध्ये, आमच्या टोमॅटो घालावे. सर्वप्रथम, मीठ चांगले ठेवावे आणि मध्यम गॅस वर 5-7 मिनिटे शिजवावे. टोमॅटो मऊ करून घ्यावेत, त्यांच्यापासून रस उगवेल. आता तो पॅन मध्ये उकडलेले पाणी एक लिटर ओतणे राहते, एक उकळणे आणणे, diced बटाटे जोडा, आणि सुमारे 30 मिनिटे मध्यम गॅस चेंडू शिजू द्यावे. सॉसपॅप काढून टाका आणि त्यातील सर्व सामग्री ब्लेंडरच्या वाडग्यात घाला. सर्वकाही मलई सूप च्या सुसंगतता करण्यासाठी दळणे, ज्यानंतर आम्ही परत सर्व पॅन मध्ये ओतणे आणि दुसर्या 3-4 मिनिटे शिजवावे, सोललेली राजा झी कोन जोडणे. सर्व काही, आम्ही आग काढले - टोमॅटो क्रीम सूप परोक्ष जाऊ शकते.
सर्व्हिंग: 6-7