- भोपळा पुरी - 1 3/4 कप (415 ग्रॅम)
- साखर - 1/2 कप
- ग्राउंड दालचिनी - 1 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- ग्राऊंड आलं - 1/2 चमचा
- ग्राउंड लवंगा - 1/4 चमचे
- दूध - 1 कप
- चरबी क्रीम - 1/2 कप
- मोठ्या अंडी - 2 तुकडे
- आंबट मलई - 1 कप (सत्त्व (227 ग्रॅम)
- साखर - 1 यष्टीचीत चमचा (सत्त्व)
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1/4 चमचे (सत्त्व)
1. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन जर आपण पुडिंग लगेचच शिजवू इच्छित असाल तर झटकन मध्यम कढईमध्ये सांजासाठी सर्व साहित्य वापरा. 2. जर तुमच्याकडे एक creamy पुडिंग तयार करण्याची वेळ आली असेल तर, अन्न प्रोसेसर कद्दू पुरी, साखर, मीठ आणि मसाल्यांच्या वाडग्यात ठेवा. 30 सेकंद शिजवा. 3) मिश्रण एका पातेल्यात घालावे आणि मध्यम गॅस वर उकळी काढावी. ढवळत 5 मिनिटे शिजू द्यावे. मिश्रण थोडी जास्त गडद होईल. उष्णता कमी करा आणि हलके भोपळा वस्तुमान दुध आणि क्रीम सह विजय. थोडेसे अंडी घालून चांगले मिक्स करावे. 4. परिणामी वस्तुमान 7-8 स्वरूपात विभाजित होते. ओव्हनमध्ये बेकिंग ट्रेवर फॉर्म घालून 35-40 मिनिटे बेक करावे जेणेकरून पुडिंगच्या मध्यभागी चाकू घालता येणार नाही तो स्वच्छ बाहेर येणार नाही. 5. पुडिंग तयार केले जात असताना, एक लहान वाडगा मध्ये सत्त्व सर्व साहित्य मिसळा. थंड करण्यासाठी सज्ज पुडिंग आणि प्रत्येक 2 tablespoons आंबट मलई तेल. 6. पुडिंग परत ओव्हनमध्ये परतावे आणि दुसर्या 5 मिनिटांसाठी बेक करावे. नंतर तपमानावर पूर्णपणे थंड व्हा, सुमारे 1 ते 2 तास. आले बिस्किटे सह सांजा सर्व्ह करावे
सर्व्हिंग: 7-8