फ्रेंच क्रीम सूप

सर्व भाज्या धुवून लहान लहान तुकडे करतात. पॅन मध्ये, तेल आणि साहित्य ओतणे :

• बटाटे - 5-6 तुकडे
• धनुष्य- 2 तुकडे
• लसूण - 5 झुबिचिकोव्ह
• लोणी - 1 चमचे
• दूध - 0.5-1 कप
• ऑलिव्ह ऑइल - - चाखणे
• टोमॅटो पेस्ट - 1 यष्टीचीत एक चमचा

सूचना

सर्व भाज्या धुवून लहान लहान तुकडे करतात. पॅनमध्ये, तेल घाला आणि पारदर्शक करण्यासाठी कांदे पाठवा. नंतर बटाटे ओनियन्समध्ये घालावे. भाजीपाला सतत मिसळले जातात, जेणेकरून त्यांना तेलामध्ये भिजत असेल, शेवटी लसूण एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये फेकणे. एक चमच्याने टोमॅटोची पेस्ट घाला. मग पूर्णपणे सर्वकाही मिक्स करावे, फक्त सर्व भाज्या झाकून आणि तयार होईपर्यंत मध्यम गॅस वर शिजविणे पाणी घाला. जेव्हा भाज्या तयार होतात, तेव्हा त्यात मऊसर होईपर्यंत झटकून घ्या. नंतर एक चमचा बटर आणि अर्धा कप दूध बनवा जेणेकरुन सूप खूप जाड असेल तर अर्धा काचेच्या दुधात घालावा. एक उकडलेले वस्तुमान आणा, मीठ घाला आणि उष्णता दूर करा सूप पुरी पांढरा फटाके सह गरम चालला. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग्स: 4-5