- बटाटे - 1,5 किलोग्रॅम
- ताज्या मशरूम - 200 ग्रॅम
- ब्रेडक्रंब - 2 यष्टीचीत चमच्याने
- मीठ - 1 चमचे
- भाजी तेल - चवीनुसार (तळण्यासाठी)
- कांदा - 2 तुकडे
1. बटाटा छान पाण्यात भिजवा आणि एक उकळी आणा. 25-30 मिनिटे पूर्ण होईपर्यंत मिठ आणि शिजवा. तितक्या लवकर बटाटे शिजवलेले आहेत म्हणून, पाणी काढून टाकावे. बटाटे एका पुरी राज्यासाठी हलवा आणि थोडा थंड करा. 2. भरणे तयार करा. आम्हाला ताजे मशरूमची गरज आहे. आपण आपल्या चव त्यानुसार ऑईस्टर मशरूम, मशरूम किंवा इतर घेऊ शकता. मशरूम स्वच्छ धुवा आणि लहान तुकडे कापून. एक तळण्याचे पॅनमध्ये तेल तापवून त्यात मशरूम घाला. 10-15 मिनीटे तयार होईपर्यंत मशरूम फ्राय. 3. बटाटे आपल्या हातात चिकटून नाहीत म्हणून, आपण थंड पाण्याने आपले हात ओलावणे आणि मॅश बटाटे 8 भागांमध्ये विभागणे आवश्यक आहे. प्रत्येक तुकडा फ्लॅट केकसारखा आकार घेतो. प्रत्येक केक साठी मशरूम च्या भरणे ठेवले 4. ओले हाताने, आपल्या हातातल्या हाताच्या बोटावर सपाट केक घ्या आणि केकच्या आत भरणे ओव्हरडब्लंडच्या एका छडीसह अंधळा करा. ब्रेडक्रंबमध्ये झरे तयार करा आणि एका बेकिंग शीटवर ठेवा. शीट पहिल्यांदा तेल ओतणे आवश्यक आहे. ओव्हन मध्ये, 200 अंश गरम, zrazy 20-25 मिनिटे भाजलेले. भाज्यावरील तळणे Zrazy या तेल सह poured जाऊ शकते.
सर्व्हिंग: 4