काय आपण कॅल्शियम समजणे खाणे आवश्यक आहे

बर्याच जण शरीरात कॅल्शियमच्या कमतरतेची तक्रार करतात. यातील एक कारण म्हणजे आहारातील या घटकाची ही कमी सामग्री आहे. पण बहुतेकदा असे घडते की एखाद्या व्यक्तीला कॅल्शियम असलेले दुग्धजन्य पदार्थ, दुग्ध उत्पादने, चीज, मासे आणि पाणी पिणे गुणात्मक पुरेशा प्रमाणात मिळत असल्याचे दिसत आहे, परंतु तरीही कॅल्शियमची कमतरता त्याच्याशी जुळते.

हे लक्षात ठेवले पाहिजे की कॅल्शियमचे एकत्रीकरण - प्रक्रिया खूप जटिल आहे आणि अनेक घटकांवर अवलंबून असते. तर, काय करावे - आपल्याला जे खाण्याची गरज आहे त्यासह, जेणेकरून कॅल्शियम शोषून जाईल.

कॅल्शियमचे शोषण लहान आतड्यात उद्भवते आणि या प्रक्रियेस अनुकूल करण्यासाठी, हे आवश्यक आहे की आतड्यांसंबंधी पृष्ठभागाचे पेशी सामान्यत: काम करतात. कॅल्शियमच्या एकरुपतेमध्ये काही हार्मोन्स - थायरॉईड ग्रंथीद्वारे बनविलेले पॅथीथिओराइड, ग्रोथ हार्मोन, कॅल्सीटोनिन, सेक्स हार्मोन - महिलांमध्ये एस्ट्रोजन, पुरुषांमध्ये टेस्टोस्टेरोन. आणि या संप्रेरकांची सामग्री देखील पुरेसे आणि संतुलित असावी.

योग्य प्रकारे कॅल्शियम हाड टिश्यूमध्ये समाविष्ट करण्यासाठी, अनेक ट्रेस घटक आवश्यक आहेत आणि पुरेशा प्रमाणात जीवनसत्त्वे, विशेषत: डी आणि के. हे लक्षात घ्यावे की व्हिटॅमिन डी आपल्या सक्रिय स्वरूपात आवश्यक आहे - हे यकृतामध्ये या स्वरूपात जाते म्हणून मूत्रपिंडे, या अवयवांची पॅथॉलॉजी, तसेच स्वादुपिंड आणि थायरॉईड ग्रंथीच्या ऑपरेशनमध्ये गोंधळाची स्थिती तसेच त्याचबरोबर ताणतणाव आणि हायडोडैडायमिया देखील कॅल्शियमच्या यशस्वी एकत्रीकरणामध्ये हस्तक्षेप करतात.

जठरासंबंधी रस च्या आंबटपणा देखील या प्रक्रिया प्रभावित करते: वृद्ध व्यक्ती किंवा जठराचा मार्ग रोग आढळतात कमी ऍसिडिटी वेग, कॅल्शियम शोषण बिघडणे. या घटनेमुळे औषधे मोठ्या प्रमाणावर होऊ शकतात ज्यामुळे जठरासंबंधी रसचे आंबटपणा कमी होते जे उत्तेजना देण्यास भाग पाडते, ज्यात पेट व पक्वाशयांच्या अल्सरचे उपचार केले जातात. ड्रग्स आणि इतर गटांच्या आतड्यांमध्ये कॅल्शियमचे शोषण केल्याचे ज्ञात निराशाजनक प्रभाव आहे: रेचक, मूत्रोत्सर्गाचे प्रमाण, अँटीकोनॉल्लेसंट औषधे, तसेच अधिवृक्क संप्रेरक, थायरॉइडिन आणि स्टेरॉइड संप्रेरकाचे हार्मोन.

कॅल्शियम शोषून घेणे हे खाद्यामधे कमी प्रोटीनयुक्त घटक आहे - म्हणून शाकाहार कॅल्शियमच्या कमतरतेचा धोका वाढवतो. समान परिणाम म्हणजे सामान्य साखर आणि कार्बोहायड्रेट्सच्या अधिक प्रमाणात आहारात समाविष्ट करणे - यामुळे रक्ताच्या पीएएच मध्ये घट होते आणि हाडेपासून कॅल्शियमचे "दूर धुण्यास" प्रोत्साहन देते. कॉफी आणि अजमोदा (ओवा) च्या शरीरातील कॅल्शियमचे विलोपन त्वरेने; उच्च चरबी सामग्री असलेले अन्न फक्त कॅल्शियमचे शोषण प्रतिबंधित करते, त्यामुळे शरीरात कॅल्शियमची कमतरता नसते, तर कोणीही किंवा इतरांचा गैरवापर केला जाऊ नये.

आणि आता उत्पादने सहाय्यक बद्दल कैल्शियमच्या वस्तुस्थितीत नोंदवणारे तीळ आणि खसखबर विचारात घेतात - या खनिजपेक्षा 10-12 पट जास्त कॅलशियमचा पारंपरिक स्त्रोत गायीच्या दुधापेक्षाही जास्त असतो. भाज्या, ब्रोकोली आणि इतर कोबी, पालक, सलगम (अगदी पाने देखील), शतावरी, अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्यांपासून ते कॅल्शियमच्या सामग्रीमधील नेते आहेत. कॅल्शियम बीन्स आणि मसूर, अंजीर, विविध शेंगदाणे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, लसूण, हिरवी फळे येणारे एक झाड, currants, चेरी आणि अगदी स्ट्रॉबेरी समाविष्ट - आपण कॅल्शियम मिळविण्यासाठी खाण्याची काय गरज आहे या प्रकरणात, अजिबात न विरघळणारे ग्लायकोकॉलेट निर्मिती मुळे समान रंगपट आणि पालक कॅल्शियम शोषण खाली धीमा लक्षात ठेवा.

सर्वसाधारणपणे, अन्नपदार्थांत, कॅल्शिअम सहसा संयुगेच्या रूपात पाण्यात विरघळते. यासह, एखाद्या व्यक्तीच्या यकृत द्वारा निर्मित पित्तयुक्त आम्लांचा सामना म्हणूनच कॅल्शियमच्या एकत्रीकरणात यकृतचे आरोग्य महत्वाचे आहे.

रक्तातील प्लाझ्मामधील हृदयाची सामान्य कार्ये सुनिश्चित करण्यासाठी, कॅल्शियम आयनमध्ये पोटॅशियम असणे आवश्यक आहे - दोन आयन, फॉस्फरस हे अन्न 1.5 पट अधिक, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमचे गुणोत्तर 1: 0.5 च्या पातळीवर असणे. इतर नातेसंबंध - सर्व वरील, आणि जास्त, आणि मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस अभाव - कॅल्शियम शोषण शोषण. म्हणून कॅल्शियम (आणि कॅल्शियमची तयारी), आणि कोकाआ, तसेच सोया, कोंडा, ब्रॉवरच्या यीस्ट असलेल्या वेगवेगळ्या पदार्थांचा वापर करण्यास सूचविले जाते: उदाहरणार्थ, फुफ्फुसातील फॅटिक ऍसिड, कॅल्शियमशी संवाद साधणे, आंत्यात शोषून न घेता शरीरात विलीन केलेले पदार्थ .

पण नक्की काय मदत करेल:

सूर्यप्रकाश, ज्याच्या प्रभावाखाली त्वचेमुळे व्हिटॅमिन डीचा संयोग होतो, जे कॅल्शियमच्या एकरुपतेमध्ये गुंतलेले आहे.

व्हिटॅमिन्स - प्रामुख्याने ए, सी, ई आणि बी व्हिटॅमिन. मॅग्नेशियमबरोबरच विटामिन बी 6 हे मूत्रपिंड दगड आणि पित्ताथिथिशीस तयार होण्यापासून रोखते, रक्तातील कॅल्शियमचा स्तर वाढल्याने दगडांचा धोका वाढतो. सिलिकॉन हाडे एकत्रीकरणास घालतो आणि सेलेनियम कॅल्शियमला ​​"अस्थीच्या ऊतकांच्या पेशी" ला निर्देशित करतो. तांबे, मॅगनीझ, जस्त आणि व्हिटॅमिनसह समान सिलिकॉन युवा आणि त्वचा, केसांची नाक, कटिरासंबंधी व हाडांच्या ऊतकांच्या निर्मितीत कैल्शियमचा प्रसार करतात.

जठरासंबंधी रस च्या आंबटपणा सामान्यीकृत, विशेषत: वृद्ध मध्ये. भाज्या अम्ल असणारे खाद्यपदार्थ खा.

लोहामुळे कॅल्शियम शोषून घेतो.

व्हिटॅमिन डीचे काही अपारंपरिक स्रोत - कमीत कमी हात धुणे आणि कमीत कमी साबण वापरणे - अर्थातच, स्वच्छता आणि सामान्य ज्ञानापेक्षा पलीकडे न जाता. व्हिटॅमिन डी शरीरातील मोकळी हालचालींमध्ये आढळतो आणि शरीरातील मसाजच्या प्रक्रियेत या विटामिनचे संश्लेषण उत्तेजित केले जाते, ज्यामुळे तरुण आणि आरोग्यासह त्वचेचीही मदत होते.

शरीरास व्हिटॅमिन डी प्रदान करून, मूत्रपिंडांच्या कार्यावर लक्ष द्या - त्यामध्ये, व्हिटॅमिन डी स्वतः एक पदार्थ म्हणून रुपांतरित होतो जो लहान आतड्यामध्ये कॅल्शियमची वाहतुकीची सोय देते.

लहान आतड्याच्या श्लेष्म आवरणांच्या आरोग्यासाठी कॅरोटीनच्या पुरेशी सामग्रीसह अन्न मदत करेल. पुनर्जीवित श्लेष्मल त्वचा कार्यक्षमतेने कॅल्शियम आत्मसात करू शकत नाही!

कॅल्शियमचे एकत्रीकरण करण्याच्या प्रक्रियेत समाविष्ट केलेले पदार्थ गाजर आणि बटाटे, ब्ल्यूबेरी, गोजबेरी, डॉगरोस, ब्लॅक करंट्स त्यांच्याबरोबरच हर्बल टी आणि औषधी वनस्पतींचा वापर करून नियमितपणे जीवनसत्त्वे शरीराची भरपाई करतात. ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे देखील सकारात्मक परिणाम होतात - उदाहरणार्थ, मायक्रोवेअड ऑइलमध्ये ते समाविष्ट असतात.

शरीरात ऑक्सिजन आणि सहजपणे पचण्याजोगे कार्बोहाइड्रेट्सची एक मध्यम प्रमाणात मात्रा वाढवा, कारण शरीरातील आतड्याच्या भिंतीतून कॅल्शियमचे हस्तांतरण महत्वाच्या ऊर्जेच्या खर्चाशी निगडीत आहे.