ठप्प उपयुक्त गुणधर्म

जॅम पदार्थांचे संरक्षण करण्याच्या पद्धतींपैकी एक आहे, बहुतेक वेळा फळे आणि बेरीज, ज्यामध्ये साखर हे संरक्षक आहे. आणि असे काही लोक आहेत जे या मधुर सफाईदारपणाला आवडत नाहीत. पण जाम केवळ त्याच्या स्वादच्या गुणांसाठीच नव्हे तर त्यातील उपयुक्त पदार्थांसाठीही आहे. हे आजच्या जामांच्या उपयुक्त गुणधर्मांविषयी आहे आणि चर्चा केली जाईल.

रास्पबेरी ठप्प.

सर्व ज्ञात प्रजातींमधील बहुतेक, संभाव्यतः उपयुक्त ठप्प हे किरमिजी रंगाचे आहेत. हे पूर्णपणे असंतुष्ट आहे रास्पबेरी स्वत: सर्दी मुक्त आणि फ्लू लक्षणे relieving एक उत्कृष्ट उपाय आहे. रास्पबेरी उष्णता कमी करतात, ताप कमी करतात, घशातील आजारांमुळे उपयुक्त आहे. आपण थंड पकडले - तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव ठप्प सह चहा एक कप पिण्याची, एक गरम गालिची सह झाकून आणि घाम प्रयत्न शरीराचे तापमान नक्कीच सामान्य परत येईल.

काही डॉक्टरांच्या मते, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव जॅम "सर्वात उपयुक्त" आणि "मौल्यवान" आहे, कारण त्यात एसिटिस्लसिसिल एसिड स्वरूपात समान घटक असतात. पण त्याचवेळी ते जेम जे जे काही शिजवलेले आहे ते "आनंद" आहे, आणि मगच ते उपयुक्त आहे. उष्णता झाल्यास, व्हिटॅमिन सीमध्ये जवळजवळ 80 टक्के नष्ट होणारी संपत्ती आहे. सर्वात सुटलेला पर्याय - ठप्प - "पाच मिनिट". या प्रकारचे जाम तयार करताना, जीवनसत्त्वे अधिक हळूहळू कमी करतात आणि कमी करतात.

आपण जाम च्या उपयुक्त आणि उपचार हा गुणधर्म साठवायची असल्यास, ऐवजी त्यांना जास्तीत जास्त, तो अनेक टप्प्यात उकळणे. सर्वप्रथम उकडलेले 5 मिनिटे अग्निस्तरावर जाम ठेवा, बंद करा, थोडा वेळ सोडा.

रास्पबेरीचे एक फार महत्वाचे वैशिष्ट्य म्हणजे एलेगिक आम्ल मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहे. हे ऍसिड घातक पेशींचे पुनरुत्पादन प्रतिबंधित करते. भाजणे आणि तंबाखूच्या आहारी जाणार्या उत्पादनांच्या मानवी शरीरावर नकारात्मक परिणाम होणार नाही. Raspberries पासून जॅम जवळजवळ पूर्ण मध्ये ही ऍसिड सुरक्षित ठेवते.

तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव मध्ये सामान्य ऍस्पिरिन करण्यासाठी गुणधर्मांमधील तत्सम पदार्थ आहेत. आपल्याला माहित आहे की एस्प्रिन सर्दी आणि ARI सह मदत करू शकते, तापमान खाली knocking, रक्त diluting. हा एक अतिशय महत्त्वाचा गुणधर्म आहे, विशेषत: उच्च दाब असलेल्यांसाठी. त्यामुळे, पक्षाघाताचा धोका कमी होतो.

«Kalinovyj ठप्प»

जेलीफिशचा खजुळ झेंडा विबरनममधून जाम तयार करतो हे कमी सामान्य आहे, परंतु ते अतिशय उपयुक्त आणि चवदार देखील आहे. अशा ठप्प फक्त वजा हाडांचे आहे, सर्व सर्व आवडले नाहीत. परंतु ही समस्या सोडवणे सोपे आहे. हाडे आवडत नाहीत ज्यांनी, फक्त एक गाळणे द्वारे bilberry berries घासणे, आणि एक चांगला ठप्प प्राप्त करू शकता!

अर्थात, सामान्य ठप्प बनविण्यापेक्षा हे अधिक श्रमिक-सधन पर्याय आहे, परंतु व्हिबर्युनम आणला जाणारा फायदा हा मोलाचा प्रयत्न आहे. रसाबरीप्रमाणे, व्हबर्नाम्म हे एआरआय आणि सर्दीमधील उत्कृष्ट सहाय्यक आहेत. हे मध सह एकत्र केली जाऊ शकते शीत दिसण्याची पहिली चिन्हे दिसताच आपल्याला मध आणि कलिनासह एक कप चहा प्यायला लागेल, जे एक अतिशय प्रभावी उपाय आहे: थंड थोपवू शकता. मला हे सांगणे आवश्यक आहे की, व्हिबर्युनम हे त्वचेसाठी अतिशय उपयुक्त असे उत्पादन आहे. Kalinovye berries जळजळ आराम मदत, तो आणि त्वचा ज्या मुळे किंवा इतर दाह पासून ग्रस्त त्या करून घेतले पाहिजे शकता

बेदाणा (काळा आणि लाल), समुद्र buckthorn, सफरचंद.

उष्णता उपचारानंतर उपयोगी घटक आणि जीवनसत्त्वे ही मोठी संख्या किरीट (दोन्ही काळ्या आणि लाल मध्ये) मध्ये राहते आणि अगदी समुद्र-buckthorn berries आणि सफरचंद मध्ये.

"रोवन जाम"

आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, माउंटन ऍशने कॅरोटीनच्या सामग्रीनुसार गाजरला आच्छादले! पर्वत राख मध्ये व्हिटॅमिन सी सफरचंद समाविष्ट पेक्षा अधिक आहे फॉस्फरस संयुगेच्या संख्येनुसार, रोहन माशांच्या महागड्या जातींशी स्पर्धा करू शकतो. एक सूक्ष्म जंतूचा नाश हिरव्या छप्पर गुणधर्म खूप लोकप्रिय आहेत: लाल रंगाची बोरासारखी फळे असलेले झाड bunches मध्ये यापैकी काही tannic घटक आणि sorbic ऍसिड आहेत.

जॅम "ब्ल्यूबेरी"

ब्लूबेरीज डोळे अतिशय उपयुक्त आहेत - हे एक लांब-ज्ञात तथ्य आहे. ब्लूबेरी आणि त्याच्या फायदेशीर गुणधर्म पूर्णपणे वैद्यक द्वारे पूर्णपणे तपास पासून लांब आहेत तथ्ये विरूद्ध जाणे मूर्खपणाचे असले तरी ब्ल्यूबेरीज अतिशय उपयुक्त आहेत ज्यांनी त्यांच्या दृष्टीकोनांवर सतत दबाव आणणे भाग पडते. द्वितीय विश्वयुद्धाच्या काळात ब्रिटीशांनी रात्री निर्मननापूर्वी पायलटांना ब्ल्यूबेरी जाळीची भांडी दिली.

जॅम "चेरी"

जॅम, ज्या कॅलरीज किमान रक्कम - चेरी पण यातून बर्याच फायदे आहेत. चेरी हिमोग्लोबिन पातळी वाढवू शकते, लोह, कोबाल्ट आणि तांबे संयुगे सह रक्त भिजवणे चेरी उडीमधील घटकांमधे रक्तातील साखर आणि खराब कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी करण्यात मदत होऊ शकते. चेरीचे जाडे, चांगले पिकलेले आणि उबदार सूर्य भरपूर घेतले, उत्कृष्ट कोपरा फॉलीक असिड, व्हिटॅमिन बी 9 होतात, ज्यामुळे रक्ताभिसरण प्रणाली राखण्यासाठी आवश्यक असते आणि रोग प्रतिकारशक्ती सामान्य असते.

"हे अतिशय भिन्न जाम ...".

क्षयरोगाची तीव्रता वाढवण्यासाठी कोंबडी तयार करण्यापासून शिफारस केलेली शिफारस आहे.

त्या फळाचे झाड च्या फळे रक्तवाहिन्या, हृदय, थायरॉईड उपचार सल्ला दिला जातो

Dogwood ठप्प सर्दी, ARI, आतड्यांसंबंधी आणि पोटात विकार मदत करते. हे urolithiasis साठी वापरले जाऊ शकते.

अचूकपणे हृदय आणि त्याचे कार्य प्रभावित करतात, ते रक्त प्रवाह आणि वितरण सामान्य करतात. ते थायरॉईड ग्रंथीच्या रोगासाठी आणि अॅथरोस्क्लोरोटिक विकृतीसाठी प्रतिबंधात्मक एजंट म्हणून शिफारस करतात.

फळे लाल रंगाची असतात सामान्यतः कुपंणासाठी वापरतात च्या बेरीज जठरासंबंधी विकार आणि विषबाधा एक उत्कृष्ट उपाय आहेत

एका जातीचे लहान लाल फळ बनवणारे तणनाशक घटक असतात, ते रोगकारक सूक्ष्म भित्तीचा रोग करतात आणि विषारी पदार्थ बाहेरून बाहेर काढतात.

पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड च्या फळे बेरीबेरी, ताप आणि विविध etiologies च्या जळजळ मदत.

सी-बकथॉर्न जाम हे एक नैसर्गिक बायोस्टिम्युलेटर म्हणून वापरले जाऊ शकते. या जाम मध्ये पाचन तंत्राचे पाचक क्रिया सुधारित करण्यासाठी, हिपॅटायटीसच्या तीव्रतेसह हिपॅटिक डिस्ट्रोफी कमी करण्यासाठी, कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी गुणधर्म आहेत.

जॅम आणि कॅलरीसंबंधी सामग्री.

अर्थात, जे त्यांच्या शरीराच्या सुसंगततेचे पालन करतात, ते उच्च कॅलरीमुळे ठप्प नाहीत. ठप्प फक्त एक चमचे कॅलरीज आहेत, एक चॉकलेट कँडी सारखे

Confirmures:

मनुकामध्ये 281 कॅलरीज आहेत;

मंडेमीनमध्ये 278 किलो कॅलोरीस आहे;

अशेरी राख पासून - 246 किलो कॅलोरी;

सुदंर आकर्षक मुलगी च्या फळे - 248 किलो कॅलोरी;

रास्पबेरीपैकी - 275 किलो कॅलरी;

च्या pears - 271 कॅलरीज;

स्ट्रॉबेरी च्या berries कडून - 271 किलो कॅलरीज;

त्या फळाचे झाड - 263 किलो कॅलरी;

काळ्या मनुका पासून - 265 किलो कॅलोरी;

जर्दाळू च्या फळे - 265 किलो कॅलोरी;

सफरचंद पासून - 254 kcal.