इस्तंबूल मध्ये वांग्याचे झाड

वांग्याचे झाड रेखांशाचा भागांमध्ये अलग पाडणे. आम्ही देह कापून, न घेता बाहेर, साहित्य बद्दल ठेवले :

• एग्प्लान्ट - 250 ग्रॅम
• कांदा - 50 ग्राम
• टोमॅटो - 100 ग्राम
• गाजर - 40 ग्राम
• ऑलिव्ह ऑइल - 50 ग्रॅम
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ - 40 ग्रॅम
• गोड मिरची - 40 ग्रॅम
• लसूण - 1 दात
• अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार
• मिरपूड ग्राउंड ब्लॅक - - चाखणे
• एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
• मीठ - - चवीनुसार

सूचना

वांग्याचे झाड रेखांशाचा भागांमध्ये अलग पाडणे. आम्ही देह कापला आणि, तो न घेता, भाज्या थंड ठेवली, थोडेसे खारट पाणी आम्ही हे करतो जेणेकरून एगल्स त्यांच्या कटुता कमी होईल. मग आम्ही एग्प्लान्टमधून एग्प्लान्ट काढतो आणि बारीक चिरून घ्यावी. आता 15 बेकड खड्ड्यात शिजू द्यावे. जेव्हा ते तयार होईल, तेव्हा आम्ही त्यातील फळाची साल काढू, बियाणे काढून तो काटवून घ्यावा. गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाणी अर्धा तयार होईपर्यंत शिजवलेले आहेत, नंतर लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. बारीक कांदा तोडणे, ते पारदर्शक होईपर्यंत सूर्यफूल तेल मध्ये द्या. आम्ही त्यात पूर्व कट भाज्या जोडा - carrots, मिरची आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती. पाच मिनिटांनंतर आम्ही कणीक केलेले टोमॅटो, अजमोदा (गोड), हिरव्या भाज्या, मॅश लसूण, अजमोदा (वांग), काळा मधाचे पोळे, मीठ, आणखी 5 मिनिटे सर्व तळणे, सतत ढवळत. आम्ही रिक्त eggplants घेतो, एक greased बेकिंग शीट वर पसरली परिणामी भाज्या mince त्यांना भरा. प्रत्येक अर्धा 15-20 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये टोमॅटोचा एक भाग घेऊन आणि बेक करावे. तयार डिश थंड आणि थंड काम आहे

सर्व्हिंग: 3