- काकडी - 2 किलोग्रॅम
- टेरॅगन - 10 ग्राम
- बधिरांची छत्री - 20 ग्रॅम
- लसूण - 8-10 दात
- काळ्या मनुका च्या पाने - 20 ग्रॅम
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने - 20 ग्रॅम
- चेरीची पाने - 20 ग्रॅम
- मीठ - 75 ग्राम
हलकेच मिठळलेले कंकणे नेहमी कोणत्याही बाजूच्या डिश किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण तयार करणे: वॉश cucumbers, बडीशेप umbrellas, किसमिस पाने, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि cherries दोन्ही बाजूंच्या काकड्यांच्या टिपा बंद करा, थंड पाणी ओतवा आणि 2 तास उभे रहा. लसूण पील आणि लहान काप मध्ये कट अर्ध्या टेरॅगनन, बडीशेप छाता, बेदाणाची पाने, तिखट मूळ असलेले तिखट आणि चेरी, तसेच अर्धा लसूण ठेवा. ते घनतेने तेथे स्थित आहेत जेणेकरून किलकिले मध्ये cucumbers ठेवा. उर्वरित हिरव्या भाज्या आणि लसूण बाहेर शीर्षस्थानी. पाणी 1.5 लिटर एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये घालावे, मीठ घाला एक उकळणे उपाय आणा समुद्र सह cucumbers घालावे एक झाकण सह किलकिले बंद करा. एका दिवसात काकडी वापरासाठी तयार होईल.
सर्व्हिंग: 10