कस्टर्ड आणि वन्य स्ट्रॉबेरी असलेल्या चाचण्या एक वाळू टोकरी, निविदा कस्टर्ड आणि ताजे स्ट्रॉबेरी असलेले एक अत्यंत चवदार मिष्टान्न. जर तुम्ही कपाशीची छोटी पेस्ट्री आधी एक दिवस आधी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली तर ती बास्क तयार करण्याची फारच थोडा वेळ लागेल. टोक़ बेक केल्यावर आपल्याला सत्त्व तयार करण्याची वेळ मिळेल. या क्रीम मध्ये, इच्छित असल्यास, आपण या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर जोडू शकता, त्याचे चव समृद्ध होईल जे. वन्य स्ट्रॉबेरी, पुदीना आणि कस्टर्ड यांचे संयोजन फक्त उत्कृष्ट आहे!
साहित्य:- फ्लॉवर, गहू 250 ग्रॅम
- पाणी 1 टेस्पून. एल
- साखर 30 ग्रॅम
- मीठ 1 चिमूटभर
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- लोणी 120 ग्रॅम
- स्ट्रॉबेरी 150 ग्रॅम
- साखर 50 ग्रॅम
- बटाटा स्टार्च 1.5 टेस्पून. एल
- अंडी चिकन 1 पीसी
- दूध 180 मि.ली.
- पायरी 1 कस्टर्ड असलेल्या tartlets च्या तयारीसाठी, आम्हाला पूर्व तयार केलेले कणिक, अंडी, दूध, स्ट्रॉबेरी, साखर, स्टार्च आवश्यक आहे.
- पायरी 2 भिजवलेल्या पिठात 2 मि.मी. जाड बोडावर मळून घ्या.
- चरण 3 इच्छित व्यास मंडळा कट करा
- चरण 4 टार्टलेटची साली चिकटवून त्यांच्यामध्ये मळून घ्या. 15-17 मिनिटे 180 ° सेल्सि साठी बेक करावे.
- पाऊल 5 दरम्यान, मलई तयार क्रीमसाठी आपल्याला दूध, स्टार्च, साखर, अंडं आवश्यक आहे.
- चरण 6 अंड्यातील पिवळ बलक पासून प्रथिने वेगळे
- पाऊल 7 स्टार्च सह अंड्यातील पिवळ बलक एकत्र करा.
- चरण 8 दूध एका उकडलेल्या साखर सह
- पायरी 9 जर्दी आणि स्टार्च चांगला दळणे आहे.
- पायरी 10 अंड्याचा जरुरी मिश्रणात गरम दूध घाला. चांगले नीट ढवळून घ्यावे.
- पाऊल 11 दूध सह एक आश्रयाने मध्ये अंड्यातील पिवळ बलक मिश्रण घालावे.
- पाऊल 12 जाड होईपर्यंत उकळणे.
- पाऊल 13 दरम्यान, tartlets भाजलेले होते. त्यांना खाली कूल करा
- स्टेप 14 क्रीम क्रीम, एक निर्जंतुकीकरण न होणे जेणेकरून सतत ढवळत.
- पायरी 15 टीर्टलेट्सला मलई भरा, वन्य स्ट्रॉबेरीवर शिडकावा, मिंटमध्ये सजवा! बोन अॅपीटिट!