- पांढरे कोबी - 0.5 किलोग्रॅम
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 1/4 कप
- साखर पर्याय - 1.5 चमचे
- गरम मिरचीचे तुकडे - 1/2 चमचे
- जिरे - 2 चमचे
- काळी मिरी - चवीनुसार
- पाणी - 1/4 ग्लास
- लाल घंटा मिरपूड - 1 तुकडा
त्याऐवजी पांढऱ्या कोबीच्या, आपण एक रंगीत कोबी वापरू शकता. तयार करणे: बल्गेरियन peppers चौकोनी तुकडे मध्ये कट बारीक चिरून कोबी बाहेर फेकणे, कोबी एक छोटा कढईत, सफरचंद सायडर व्हिनेगर, साखर पर्यायी जिरे, मिरपूड, मीठ, मिरपूड आणि पाणी एकत्र करा. एक उकळणे आणा, 4 मिनिटे शिजवावे, मग आग बंद करा स्टीमर डिपार्टमेंटमध्ये कोबी आणि बेल मिरची ठेवा. झाकण ठेवून 3 मिनिटे शिजवा. एक डिश वर भाज्या घालणे, एक चाळणी मिक्स माध्यमातून तयार सॉस ओतणे आणि ताबडतोब सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4