- ताजे हिरवेगार एक घड - 1 तुकडा
- balsamic व्हिनेगर - 1/2 कप
- लसूण - 1 चमचे
- मीठ - 1 चिमूटभर
- ग्राउंड मिरपूड - 1 चिमूटभर
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- पाणी - 3 कप
- थंड पाणी - 3 कप
- बर्फाचे तुकडे - चवीनुसार
1. शतावरी साफ करा कडा ट्रिम करा आणि तुकडे करा. लसूण पेस्ट करा. मोठ्या सॉसपिन मध्ये पाणी उकळणे आणा शतावरी टाका आणि 3 मिनीटे शिजवा. 2. मोठ्या पातेल्यात थंड पाणी आणि बर्फाचे तुकडे मिसळून नंतर पॅनपासून शतावरी घ्या आणि ते थंड पाण्याने बर्फासह विसर्जित करा. पाणी काढून टाका आणि शेंतस एका वाडग्यात ठेवा. 3. मसालेदार बार्सेमिक व्हिनेगर, चिरलेला लसूण, ऑलिव्ह ऑईल, मिठ आणि काळा मसाल्याचा मिक्स करून मलमपट्टी करा. 4. शतावरी वर ड्रेसिंग घालावे. ताबडतोब सबमिट करा
सर्व्हिंग: 4