- पीठ - 1 1/4 कप
- गव्हाचे पीठ - 1/2 कप
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
- सोडा - 1 चमचे
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- दालचिनी - 1/2 चमचे चमचे
- योग्य केळी - 1 तुकडा
- सामान्य दही - 2/3 कप
- मोठा अंडी - 1 तुकडा
- पाणी - 1/4 कप
- शेंगदाणा लोणी - 1/3 कप
- मध - 1/3 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
- साखर - 2 चमचे (शिंतोडे)
- दालचिनी - 1/4 टीस्पून (शिंपडणे)
1. 1 9 0 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन आणि पेपर लाइनर्ससह 12 कंपार्टमेंटसह मफिन आकार घालून टाका आणि नंतर तेलाबरोबर शिंपडा. बाजूला ठेवा. 2. मोठ्या वाडग्यात पीठ, बेकिंग पावडर, सोडा, मीठ आणि दालचिनी मिसळा. मिश्रण मध्यभागी एक खोबणी करा. 3. मॅश बटाटेची सुसंगतता करण्यासाठी केळी मॅश करा. एक मध्यम वाडगा मध्ये केळी, दही, अंडी, पाणी, शेंगदाणा बटर, मध आणि वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क हलका. एकजिनसीपणा पर्यंत विजय. 4. परिणामी मिक्स पिठात चरणात घाला. चांगले मिक्स करावे कणिक दाट होईल 5/4 चाचणीसह प्रत्येक विभागात भरा. 6. एक लहान वाडगा मध्ये, साखर आणि दालचिनी मिसळा. मफिनवर समान रीतीने पसरवा 7. मध्यभागी दातपीक घातल्याखेरीज 15 मिनिटे बेक करावे, स्वच्छ बाहेर येणार नाही. मफिन मूसपासून दूर करण्यापूर्वी 2 मिनिटांसाठी फॉर्ममध्ये थंड होऊ द्या. कोमट किंवा पूर्णपणे कूक मफिन सर्व्ह करा. सुमारे 2 दिवस तपमानावर हवाबंद कंटेनर मध्ये मफिन संचयित करा
सर्व्हिंग: 12