कालांतराने, मायक्रोवेव्ह ओव्हन जवळजवळ प्रत्येक स्वयंपाकघरातील रहिवासी बनले. ग्राहकांची मागणी वाढली आणि त्यांच्यासोबत - त्यांच्या सदस्यांची कार्ये संख्या. ग्रिलिंग, संवहन मोड, एका महिन्याच्या पुढे टायमर आणि बरेच काही म्हणजे स्वप्नांच्या मर्यादाच नव्हे तर कठोर वास्तव. प्रत्येकजण त्याला आवश्यक असलेली ओव्हन शोधू शकतो.
मायक्रोवेव्ह cookware साठी म्हणून, ओव्हन खरेदी करताना तो विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे. दररोज शोधण्यापेक्षा "रस्त्याच्या प्रारंभी" वेळ घालविणे चांगले आहे आणि मग ते एक वाडगा किंवा कप कुठे खरेदी करावे हे शोधून काढा, ते कसे असायला पाहिजे, तंदुरुस्त किंवा तंदुरुस्त नसतात, विखुरलेले असतात किंवा लहान भागांत उडतात.
तर, आता प्रारंभ करूया. टेबल ग्लास आणि पोर्सिलेन, तसेच जवळजवळ प्रत्येक कुंभारकामविषयक उत्पादनास ताप प्रतिरोधी मानले जाते. पॉलीप्रॉपलीन आणि पॉलिमाइड (आम्ही याला फक्त प्लास्टिक असे म्हणतो) वापरलेले भांडे देखील उच्च तापमानात टिकू शकण्यास सक्षम आहेत, परंतु या मालमत्तेबद्दल सांगणारे त्यावर स्टिकर असणे आवश्यक आहे. या सर्व प्रकारचे व्यंजन पारंपारिक मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये स्वयंपाक (किंवा डीफ्रॉस्टींग आणि हीटिंग) अन्नांसाठी उपयुक्त आहेत. "पारंपारिक" शब्दाचा अर्थ असा की ओव्हनमध्ये द्रव्ये किंवा संवेदना न करणे नाही.
अनावश्यक टेबलावर ठेवलेले द्रवपदार्थ फक्त त्याच्या उत्पादनाने अधिक श्रमिक आणि खर्चाच्या प्रक्रियेमुळे गॅस-प्रतिरोधक पेक्षा अधिक खर्च करतात. अशा पदार्थ काचेच्या, सिरेमिक आणि पोर्सिलेनचे बनलेले असतात. सहसा ते खूप कौतुक आणि mistresses द्वारे cherished आहे सर्व केल्यानंतर, तुम्ही केवळ मायक्रोवेव्हमध्ये सर्व रीतीमध्येच वापरू शकत नाही, तर ओव्हनमध्ये, इलेक्ट्रिक ओव्हनवर, आणि अगदी सामान्य गॅस स्टोववर ठेवू शकता (एक अनिवार्य स्थितीत ज्वाला विभक्त आहे).
उष्णता-प्रतिरोधक आणि अग्निरोधक पोर्सिलेन आणि काचेच्या मातीच्या चिनी वापरात अनेक चेतावणी आणि सावधानता आहेत. त्यामुळे, या प्रकारचे पदार्थ रेफ्रिजरेटरपासून मिळवता येत नाहीत आणि ताबडतोब ग्रीलच्या खाली ठेवतात. त्याला हळूहळू नैसर्गिक गरम हवे लागते. अन्यथा, ते फक्त एका तापमानाच्या तीव्र टप्प्यात येते त्याच भाग्य "पूर्ण" आणि क्षमता, एक मायक्रोवेव्ह किंवा ओव्हन घेतले आणि एक ओले टेबल ठेवू पाणी एक थेंब होमिओपेजच्या सर्व प्रयत्नांना "नाही" असे कमी करेल.
सर्व अडून असणाऱ्या अडचणी असूनही, मायक्रोवेव्ह तंत्रज्ञानाचा एक ठोस पाऊल पुढे आहे. मायक्रोवेव्ह ओव्हनसाठी देखभाल आणि काही सोप्या नियमांची आवश्यकता आहे. या प्रकरणात, मायक्रोवेव्ह आणि स्वादिष्ट अन्न सह "मैत्री" पुरविले जाते.
"उष्णताविरोधी" म्हणून चिन्हांकित केलेले ग्लासवेअर फक्त मायक्रोवेव्ह मोडमध्येच भोजन करण्यासाठी उपयुक्त आहे. अशा पदार्थांमध्ये, आपण डिफ्रॉस्ट आणि रात्रीचे जेवण उबदार करू शकता, उदाहरणार्थ. काही पदार्थ बनवण्याकरिता देखील उपयुक्त आहे, परंतु मायक्रोवेव्ह मोडमध्ये देखील. हे नोंद घ्यावे की जाड भिंतीवर काचेचे किंवा काच-कुंभारकाम वापरायला चांगले आहे, कारण पातळ भिंती फार गरम सामग्री पासून फोडू शकतात. आता काचेच्या आणि काचेच्या सिरामिक्सच्या बनलेल्या एका फॅशनच्या अर्ध-पारदर्शी मॅट-पांढर्या रंगांची भांडी
डुकराचा मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये ठेवता येतो. उदाहरणार्थ, रात्रीचे जेवण बनवण्यासाठी, आधीच काही भागांमध्ये (जर ते अगोदर किंवा रेस्टॉरंटमधून आणले असेल तर), ब्रूड कॉफी, उकडलेले दुध, एक हर्बर्ट डिकोक्शन उकडवा ... प्लेट्स बाजूला न घेता घ्यावीत, जेणेकरुन काही लगेचच टर्नटेबलवर ठेवता येतील. कप स्थिर आणि शक्यतो रुंदीची आवश्यकता असते.
कुंभारकामविषयक आणि मातीची भांडी मध्ये, लक्ष द्या समानतेने आणि सर्व बाजूंनी glazed आहे याची खात्री करण्यासाठी दिले पाहिजे. अन्यथा, डिशेस असमानपणे गरम होतील, कोटिंग crack करेल आणि, अखेरीस, खालावणे मातीची भांडी आणि मासाचे मायक्रोवेव्ह उत्तम प्रकारे पास करणारे तथ्य मोजताना अशा पदार्थ खूप गरम असतात. धन्यवाद, कटलेटची तयारी करताना, अंडे, ओमेलेट्स आणि इतर अनेक पदार्थांमधे तयार होताना, एक स्वादिष्ट कच्चा कवच बाहेर येतो. पण तेल घालण्याची गरज नाही. याव्यतिरिक्त, लोखंडी जाळीची चौकट आणि संवहन मोडमध्ये, अशा dishes दंड वाटत सर्वात महत्वाची गोष्ट तिला हात पकडणे नाही - ती खूप गरम आहे, आणि तो टॉवेल किंवा स्वयंपाकघरातील स्वयंपाकघरात सोबत अधिक चांगले घेतो.
बर्याचदा तथाकथित "फास्ट फूड" च्या उत्पादनामध्ये एक आयकॉन असते जो "आपण मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये ठेवू शकता." खरंच, कागदी पिशव्या आणि या प्रकारची पॅकेजेस, तसेच दाबली फोम च्या कंटेनर, मायक्रोवेव्ह मोड मध्ये गरम साठी योग्य आहेत. हे नोंद घ्यावे की अतिप्रमाणात, कागदाला आग येऊ शकतात आणि फोम - वितळण्यास सुरुवात करा. म्हणून, प्रक्रियेचे परीक्षण केले जाणे आवश्यक आहे. साखर आणि चरबी उष्णतेच्या बाबतीत अत्यंत उच्च तापमान असणे आवश्यक आहे हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे, त्यामुळे पेपर, पुठ्ठा आणि फेस पॅकेजिंग या प्रकारची अन्न वापरण्यासाठी शिफारस केलेली नाही. Defrosting दरम्यान चर्मपत्र पाळी बेकरी उत्पादने. गोडबोर्डचे बॉक्समध्ये लहान बेक्ड वस्तू गरम होतात - बॅगल्स, क्रोइसँन्ट, बन्स आणि चीज़केक. नॅपकिनच्या साहाय्याने त्यांना बरे करणे अधिक चांगले आहे, जेणेकरून ओव्हरड्राइज्ड ओव्हड्री नसतील, ओलावा सोडू नये. मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये (तेव्हां मेण वितळले जाते तेव्हा अन्न खराब होते) तेलकट कागद वापरू नका (अग्नी पकडू शकते) आणि मोम-लेपित कप आणि प्लेट्स कार्यालयात, उदाहरणार्थ, आपण साध्या नैपकिन वर एक अंबाडा गरम शकता यामुळे टर्नटेबल स्वच्छ आणि कोकम न ठेवता, आणि झाडाची पाने - वाळवा.
प्लॅस्टिक भांडी देखील मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये वापरण्यासाठी उपयुक्त आहेत. हे सर्वात विविध कंटेनर, पिशव्या आणि चित्रपट आहे. या प्रकारच्या वापरासाठी डिझाइन केलेले कंटेनर्स तापमान -40 डिग्री सेल्सियस ते 140 डिग्री सेल्सियसपर्यंत टिकू शकतात. प्लॅस्टीकचे पदार्थ तापमान बदलांपासून घाबरत नाहीत, परंतु वेळेत न उचलल्यास उत्पादन गोड किंवा फॅट असल्यास अनुमत तपमानापेक्षा गरम होईल आणि क्षमता खराब होईल आणि मग वितळेल. संकुले आणि चित्रपट धुम्रपान पासून अन्न संरक्षण करण्यासाठी डिझाइन केले आहेत. ते अन्न आणि मसाले लपवतात आणि स्वादिष्ट आणि नैसर्गिक अन्न मिळवतात. डेफिंग नादांसह संकुचित स्टीमवर जास्तीत जास्त विघटन होत नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी, त्यामध्ये छिद्र केले जातात.
मायक्रोवेव्ह ओव्हन तुम्हाला मधुर, विविध आणि निरोगी अन्न तयार करण्याची परवानगी देतात. एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन साठी योग्य dishes निवडण्यासाठी कसे? आपल्या ओव्हन साठी पदार्थ खरेदी करताना, आपण आपल्या आवडीनुसार, सर्व टिप्स ऐकल्या पाहिजेत आणि आपल्या स्वयंपाकघरातील आतील रत्नाची "भावना" शैलीशी जुळणारे पदार्थ निवडा.