- चिकन स्तन - 800 ग्राम
- पालक - 150 ग्राम
- विजेगहन - 500 ग्राम
- अंडयातील बलक - 100 ग्राम
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम
- लसूण - 4 दात
- किसलेले चटणी - - मीठ घालावे
- कांदा - 1 तुकडा
- सूर्यफूल तेल शुद्ध - 20 मिलीलीटर
चिकन स्तन पूर्णपणे धुऊन जातात, आपण त्यांच्यामध्ये कर्ण कर्णबांधणी बनवतो. चिकन स्तन मीठ आणि मिरपूड, जायफळ सह शिंपडा, आणि notches आम्ही चांगल्या धुऊन पालक स्टॉक घालणे आम्ही हे बांधकाम फॉइलमध्ये लपवतो आणि ते ओव्हनमध्ये 30-40 मिनिटांपर्यंत 200 अंशांवर पाठवितो. एक तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे तेल घालावे, त्यात बारीक चिरलेले कांदे घालावे, नंतर मशरूम, मीठ, मिरची घालून मध्यम आचेवर 5-7 मिनिटे झाकण ठेवा. लसूण बारीक चिरून, बारीक चिरून. आंबट मलई, अंडयातील बलक आणि लसूण मिसळा. परिणामी सॉस ओनियन्स आणि मशरूमला तळण्याचे पॅनमध्ये जोडले जाते, आम्ही 2-3 अधिक मिनीटे एकत्र ठेवतो. ओव्हन मध्ये बेकिंग चिकन च्या 30-40 मिनिटे निर्धारीत केल्यानंतर, मशरूम सॉस वर ठेवू चिकन, जे अर्धवट उघडा, - आणि परत दुसर्या 10 मिनिटे ओव्हन मध्ये. 10 मिनिटांनंतर, डिश तयार होईल. गरम सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग: 6-7