डूंबेटेड डंपिंग्जसह सूप "मिनिएस्ट्रा ट्रायकोरोअर" इटालियन खाद्यपदार्थांपासून तयार केलेला असामान्य असा सूप आहे जो रंगीत चौकोनी तुकडे, नाजूक आणि अतिशय हलका आहे. टोमॅटो पेस्ट आणि पालक यासारख्या फ्लेडरसह मॅंगा आणि चीजच्या आधारावर हे सूप तयार करण्यासाठी तयार केले जातात. रवा दंड वापरले पाहिजे, आणि मोठे असल्यास, नंतर कॉफी धार लावणारा मध्ये दळणे सूप हे भागांची अचूक संख्या तयार करायला हवे, कारण क्यूबची पुन्हा दाट होताना थोडे रंग गमवावे लागतील, परंतु ते पूर्णपणे गोठवलेल्या असतात, त्यामुळे ही रक्कम अवशेषांमधून बाहेर पडली तर पुढच्या वेळेपर्यंत फ्रीझ करा. सूपसाठी आधार म्हणून, आपण कोणत्याही मटनाचा रस्सा वापरू शकता: भाज्या, मांस किंवा चिकन.
साहित्य:- चिज हार्ड 80 ग्रॅम
- बटर 60 ग्रॅम
- ग्रोट मन्ना 120 ग्रॅम
- कोंबडीची अंडी 4 पीसी
- मटनाचा रस्सा चिकन 2.5 एल
- पालक फ्रोजन 50 ग्रा
- टोमॅटो पेस्ट 1 टेस्पून. एल
- चरण 1 सूपसाठी, आम्हाला एक तयार मटनाचा रस्सा (मी चिकन आहे), रवा, लोणी, कडक चीज, अंडी, पालक आणि टोमॅटो पेस्ट ची गरज आहे.
- पाऊल 2 मऊ तेल करण्यासाठी अंडी जोडा.
- पायरी 3 झटक्यासह मिश्रणाचा झटका टाका.
- चरण 4 किसलेले चीज आणि रवा जोडा.
- चरण 5 ब्लेंडरसह विजय. आम्ही एक जाड dough मिळेल
- चरण 6 भेंडीचे एक तृतीयांश भाग ठेवा आणि दुसरे दोन भाग अर्धा ठेवा: टोमॅटोची पेस्ट एका जागी दुसर्या पालक लावा.
- चरण 7 बेकिंग पेपरसह फॉर्म बाहेर काढा आणि सर्व 3 जनतेला व्यय करा. कणकेचे थर सुमारे 1 सेमी आहे. 180 डिग्री सेंटीग्रेड तापमानावर ओव्हनमध्ये द्रव ओसंडण्याची अनुमती आहे - यात सुमारे 10 मिनिटे लागतील.
- पायरी 8 मग थंड आणि चौकोनी तुकडे 1x1 सेमी मध्ये कट करा.
- पायरी 9 उकळी आणण्यासाठी मटनाचा रस्सा आणावा, चौकोनी तुकडा त्यात घाला आणि 5 मिनिटे शिजवा. सूप थोडे अधिक दिले पाहिजे आणि प्लेट्स वर ओतले. बोन अॅपीटिट!