पेंकेक ऑन सोर्व्हेटिड मासलेन्टास ऑन स्विंग, आणि या अनेक आवडत्या सुट्टीचा उत्सव साजरा करण्यासाठी, मी या "खारटपणा" डिनरसाठी पॅनकेक्स बनविण्याचा निर्णय घेतला! हे अचूक क्लासिक नाही किंवा पॅनकेक्सची क्लासिक आवृत्ती नाही, परंतु असे असले तरी, अतिशय चवदार आणि मूळ! चिज गोर्गेन्झोला आतून आतून पिळुन जाते, एक अविस्मरणीय सुगंध देत असतो (मर्मज्ञांसाठी), आणि पालेबरोबर जीवनसत्त्वे यांचा उल्लेख न करता ताजेपणा आणि हलकीपणा जोडते!
साहित्य:- केफिर 250 मि.ली.
- गहू पिठ 150 ग्रॅम
- Gorgonzola चीज 100 ग्रॅम
- परमानियन चीज 20 ग्रॅम
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- बेकिंग पावडर 1 ग्राम
- पालक 200 ग्रॅम गोठविले
- मीठ 1 चिमूटभर
- पाऊल 1 आपण पीठ, केफिर, पालक, अंडी, Gorgonzola चीज, Parmesan चीज, मीठ आणि बेकिंग पावडर लागेल.
- चरण 2 मैदा आणि बेकिंग पावडर घालून मिक्स करावे.
- पायरी 3 किसलेले किसलेले चीज आणि मिक्स जोडा. कृपया मीठ
- चरण 4 वेगळ्या वाडगामध्ये केफिरसह अंडी झटकून टाका.
- पाऊल 5 आपण ताजा पालक वापरत असल्यास, नंतर टिपा अनुसरण करून ते तयार. जर पालक गोठवले असेल तर ते डीफ्रॉस्ट करा आणि ते चांगले मळणे. लहान तुकडे मध्ये चिरून
- चरण 6 कोरड्या, थोडासा ढवळत असलेले द्रव मिश्रण मिक्स करावे.
- स्टेप 7 पालक आणि चिरलेला गोरगॉन्झोला पनीर घाला.
- पायरी 8 मिक्स करा, फक्त सर्व घटक एकत्र करा.
- पायरी 9 भांडी तळून काढा आणि दोन चमचा आंबट घालणे.
- चरण 10 2-3 मिनीटे भाजून घ्या, दुसरी बाजू वर काही मिनिटे परतून घ्या.
- चरण 11 आंबट मलई सह गरम सर्व्ह. पॅनकेक्स देखील गोठविल्या जाऊ शकतात.