पॅनकेक्स साठी ऑरेंज सॉस

1. सॉस साठी, आपण दोन oranges पासून कळकळ दूर करणे आवश्यक आहे. आता लगदा पासून रस बाहेर पिळून काढणे. साहित्य:

• संत्रा - 2 तुकडे
• साखर - 50 ग्रॅम
• बटाटा स्टार्च - 5 ग्राम
• बटर - 30 ग्राम
• कॉग्नाक - 50 मिलीलिटर

सूचना

1. सॉस साठी, आपण दोन oranges पासून कळकळ दूर करणे आवश्यक आहे. आता लगदा पासून रस बाहेर पिळून काढणे. 2) व्यवस्थित शिजवण्याकरता सॉस बनविण्यासाठी तुम्हाला टेफ्लॉन तळण्याचे पॅन लागेल. कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये साखर ठेवा आणि आग लावा. साखरेचा वास येताच, लोणीचे तुकडे फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवा आणि त्यात साखर घाला. 3. जेव्हा साखर मटणांसोबत पुरेशी मिक्स करते तेव्हा त्यामध्ये नारंगी फळाची साल ठेवा आणि चांगले मिक्स करा. 4. वेगळ्या वाडग्यात, कॉर्नॅकॅकसह संत्र्याचा रस एकत्र करा. तेथे स्टार्च ठेवा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले मिसळा. हे मिश्रण फ्राईंग पॅनमध्ये घालावे. उष्णता कमी करा आणि ढवळणे बंद न करता, हलके दाट होईपर्यंत शिजवा. यास सुमारे 5 मिनिटे लागतील. आता आपण सॉस मध्ये पॅनकेक्स लावू आणि सॉस मध्ये त्यांना थोडे शिजवणे शकता. यानंतर, पॅनकेक्स प्लेट प्लेट्स वर घातली जातात आणि उर्वरित सॉससह शिंपडले जाते.

सर्व्हिंग: 4