- चेस्टनट्स - 450 ग्राम
- लोणी - 1 कप
- चूर्ण साखर - 2 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 2 चमचे
- ग्राउंड दालचिनी - 1/4 टीस्पून
- जायफळ - 1-2 चिमूटभर
- मीठ - 1/8 टीस्पून
- पीठ - 2 कप
1. 230 डिग्री करण्यासाठी ओव्हन Preheat. अत्यंत तंतोतंत चाकूने प्रत्येक चेस्टनटच्या शीर्षस्थानी क्रॉस-आकाराचे चीरा बनवा. सुमारे 20-30 मिनीटे एका बेकिंग शीटवर चेस्टनट घ्यावे, जोपर्यंत तपकिरी रंग गडद सावलीत नाही. 2. बेकिंग शीटवर छान आणि मग स्वच्छ करा. ते अप खंडित तर काळजी करू नका सोललेली चीस्टनट पूर्णतः कूल केले गेल्यानंतर त्यांना मोठ्या कापणी बोर्डमध्ये कपात करा. 3. 1 कप चिरलेला चेस्टनट एका फूड प्रोसेसरमध्ये चिरून चिरून मग एक मऊ होईपर्यंत मिक्स करावे. 1/2 कप चूर्ण साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क, 1/4 चमचा दालचिनी, जायफळ, मीठ आणि पीठ घालून मिक्स होईपर्यंत एकसंध आट येईल. 4. आडव्याचा तुकडा अर्ध्यामध्ये विभागून घ्या, प्रत्येक प्लास्टिकच्या ओघाने प्रत्येक अर्ध्या कापणी करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीतकमी 1 तास ठेवा. 175 डिग्री ओव्हन ते ओव्हन करावे. उर्वरीत 1 1/2 कप चूर्ण साखर आणि एक लहान वाडग्यात काही चिमटीभर दालचिनी बदाम करा. बाजूला ठेवा. कणकेच्या 1 चमचे सुमारे प्रत्येक चेंडूचा वापर करून गोळे तयार करण्यासाठी कणकेच्या अर्धा भागापर्यंत एका सेकंदापर्यंत 1 सेंटीमीटरच्या अंतरावर एक बेकिंग शीटवर चर्मपत्रक लावा. तळाशी सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत आणि सुमारे 14-17 मिनिटे वर गोल्डन वर फिकट गुलाबी होईपर्यंत ओव्हन मध्ये कुकीज बेक करावे. एका बेकिंग शीटवर 5 मिनिटे थंड होऊ द्या. 5. दालचिनी आणि साखर पावडर यांचे मिश्रण करून काळजीपूर्वक रोल करा, जेणेकरून ते बिस्किटेस पूर्णपणे कव्हर करेल. कुकीज काउंटरवर ठेवा आणि पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या. उर्वरित अर्ध्या चाचणीसह पुनरावृत्ती करा. 6. सर्व्ह करण्यापूर्वी, बिस्किटे दालचिनी आणि साखर पावडर उर्वरित मिश्रण सह शिडकाव जाऊ शकते. एका आठवड्यात कुकीज खोलीच्या तपमानावर सीलबंद कंटेनरमध्ये साठवून ठेवता येते.
सर्व्हिंग: 10