- गहू फ्लोर - 3 कप
- बेकिंग पावडर - 1 1/2 चमचे
- सोडा - 1 चमचे
- मऊ मिक्स - 220 ग्रॅम
- मीठ - 1 1/2 टीस्पून
- गडद तपकिरी साखर - 1 कप
- पांढरा साखर - 1 कप
- अंडी - 2 तुकडे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - दोन चमचे
- कडू चॉकलेट किंवा चॉकलेट चीप - 240 ग्रॅम
1. एका लहान वाडयात मिक्स आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा. एका वाडग्यात, मिक्सरने मधेमूळ व मिक्सरमध्ये एक मिक्सरमध्ये मिक्स करावे. मध्यम गतीने साखर घालून झटकून घ्यावे. प्रत्येक जोडल्यानंतर 1 मि साठी अंडी घालणे, एका वेळी एक झटकून टाकावे. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क जोडा. मिक्सरची गती कमी करा आणि मैदा घाला. चॉकलेटचा चॉकलेट (किंवा चॉकलेट चीप) घालून मिक्सरमध्ये कमी वेगाने चॉकलेट समान प्रमाणात भेंडीवर वितरित होईपर्यंत मिसळा. 2. प्लास्टिकची ओघ असलेल्या आचेवर झाकण काढा आणि रात्री किंवा तीन दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटर ठेवा. मध्यभागी काऊंटर सह 175 डिग्री ओव्हन ओव्हन ओहायो. पर्कमेंट पेपर किंवा सिलिकॉन चटई बरोबर बेकिंग ट्रे लावा. जवळजवळ 1 चमचे मळलेले एक कुकी वापरून, एका बेकिंग ट्रेवर मळून घ्या. कुकीज 2 च्या अंतरावर, 5-5 सें.मी. एकमेकांपासून असावेत. 3. कडा वर सोनेरी रंग होईपर्यंत 7-10 मिनीटे बिस्किटे बेक करावे. 2 मिनिटांसाठी बेकिंग शीटवरील कुकीज छान करा, मग रॅकवर पूर्णपणे थंड व्हा.
सर्व्हिंग: 8