चॉकलेट आणि जर्दाळू ठप्प सह कुकीज

अन्न प्रोसेसरमध्ये बदाम आणि साखर पीसवा. एका वाडग्यात ठेवा. साहित्य मध्ये पिठ आणि लोणी मिक्स करावे :

• बदाम - 3/4 कप
• साखर - 3/4 कप
• पीठ - 2 कप
• बटर - 250 ग्राम (तुकडे)
• अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 3 तुकडे
• लिंबाचा रस - 2 कला चमच्याने
• लिंबू फळाची साल - 1 1/2 चमचे
• फॅटी मलई - 3/4 ग्लास
• कडू चॉकलेट - 240 ग्रॅम (मोठे-कपाट)
• जर्दाळू ठप्प - 3/4 ग्लास

सूचना

अन्न प्रोसेसरमध्ये बदाम आणि साखर पीसवा. एका वाडग्यात ठेवा. अन्न प्रोसेसरमध्ये पीठ आणि तेल घालून मिक्स करावे. उकळी व लिंबाचा रस घालून ढवळावे. बदामांचे मिश्रण आणि लिंबू झोडे घालून मिक्स करावे. एकत्रित केल्या पासून कणिक काढा, प्लास्टिकच्या ओघात ओघळा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये किमान 2 तास किंवा रात्री ठेवा. ओव्हन 170 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. एक हलके floured पृष्ठभाग वर जाड 6 मिमी एक dough रोल. गोल कुकी कटर किंवा आकार वापरणे, गोल आकार कुकीज कापून. सुमारे 18 मिनिटे कडा सुमारे सोनेरी काळे होईपर्यंत बेकिंग शीटवर कुकीज घालून भाजणे. थंड करण्यास अनुमती द्या कुकीज शिजवलेले असताना, एक उकळून मलई आणा आणि चॉकलेट घाला 5 मिनिटे उभे राहण्यास अनुमती द्या, गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळणे. थंड करण्यास अनुमती द्या जाड होईपर्यंत चाका. एक कुकी वर 1 चमचे जाम घालणे, दुसरी कुकी सह शीर्ष कव्हर. वर थोडे चॉकलेट वस्तुमान ठेवा. देण्यापूर्वी कुकीज किंचित थंड करा.

सर्व्हिंग: 30