यीस्ट क्वचितच मी तुम्हाला एक जनावराचे बटाटे - खसखमीर पिठ देतात आम्ही अंडी, दूध किंवा बटर जोडत नसलो तरीही उकडलेले बटाटे व त्यात उकळण्याची क्रिया यामुळे तयार झालेले पदार्थ मऊ, निविदा बाहेर येतात हे लक्षात येते. या कणीस पातळ कापूस सह pies आणि pies बेकिंगसाठी महान आहे
साहित्य:- बटाटे 100 ग्रॅम
- साखर 1 टेस्पून. एल
- यीस्ट, ताजे, 20 ग्रॅम
- मीठ 1 ग्राम
- गव्हाचे पीठ 2 टेस्पून.
- पायरी 1 दुबळा बटाटा यीस्टचा कचरा बनवण्यासाठी आपल्याला बटाटे, साखर, मैदा, यीस्ट, लाईव्ह मिठाची गरज आहे.
- चरण 2 साखर सह यीस्ट शेक. 10 मिनीटे उबदार ठिकाणी ठेवा.
- चरण 3 शिजवलेले होईपर्यंत बटाटे आणि उकळी काढा. मटनाचा रस्सा काढा आणि मटनाचा रस्सा ठेवा.
- चरण 4 सक्रिय खमीर साठी 150 मि.ली. गरम बटाटा मटनाचा रस्सा जोडा, उबदार ठेचून बटाटे, मैदा 2 tablespoons
- चरण 5 20 मिनीटे उबदार ठिकाणी हलवून ठेवा.
- यावेळेसाठी चरण 6 ओपेरा.
- चरण 7 बॅचेसमध्ये बॅचमध्ये पिठ घालावे.
- पायरी 8 मऊ मळून घ्या.
- पायरी 9 एक गोठण सह गोमांस आणि 45 मिनिटे गरम ठिकाणी ठेवा. या वेळी, दुप्पट दुप्पट
- पायरी 10 कणिकांची मात्रा 2 पट वाढेल.