कांदा सूप पुरी

आम्ही कांदे स्वच्छ करतो बारीक चिरून आणि भाज्या तेलात तळणे. पीठ पिळून काढणे साहित्य:

• कांदा - 2 किलोग्रॅम
• पीठ - 4 आयटम. चमच्याने
• चिकन मटनाचा रस्सा - 8 ग्लासेस
• लसूण - 2 दात
• तेल - 1/2 कप
• हार्ड चीज - 150-200 ग्रॅम
• बडीशेप - 1 चिमूटभर
• अजमोदा (ओवा) - 1 चिमूटभर
• काळी मिरी - 1 चिमूटभर (चवीनुसार)
• मीठ - 1 चिमूटभर (चवीनुसार)

सूचना

आम्ही कांदे स्वच्छ करतो बारीक चिरून आणि भाज्या तेलात तळणे. एक चाळणीतून पीठ फ्रायिंग पॅनमध्ये सरकवा. 4 मिनिटे वेळोवेळी ढवळत राहावे. मीठ बारीक चिरलेला लसूण जोडा आणि मटनाचा रस्सा ओतणे. सुमारे 15 मिनिटे शिजू द्या. सूप जाड बाहेर चालू करावी. बाजूला 5 मिनिटे सोडा आणि लहान कप मध्ये विभागून सर्व्ह करावे. प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये किसलेले चीज आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घाला.

सर्व्हिंग: 2-4