कोरिजेट्स इन कोरियन

कोरियन मध्ये Marinated zucchini कोणालाही उदासीन सोडू नका. मसालेदार पदार्थ बनविणारा पूर्णपणे मांस आणि भाजीपाला भांडीसह एकत्र केला जातो, हे कोणत्याही प्रसंगासाठी टेबलवर ठेवले जाऊ शकते आणि आपल्याला नेहमीच एक मिश्रित पदार्थ लावावे लागेल! कोरियन मध्ये zucchini तयार करा खूप सोपे आहे, त्यामुळे आपण स्टोअर मध्ये त्यांना खरेदी करण्यासाठी वापरले जातात, तर, आम्ही आपण खूप पैसा जतन आणि बहुमोल अनुभव प्राप्त करण्याची संधी देऊ.

कोरियन मध्ये जलद zucchini

कोरियन मध्ये पाककृती zucchini प्रत्येक गृहिणी च्या आर्सेनल असावी, आणि हे कृती तीक्ष्ण प्रेम ज्यांनी आवाहन होईल. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कोणत्याही डिश करण्यासाठी योग्य आहे आणि कोणत्याही खरेदी नाश्ता सह स्पर्धा करू शकता!

आवश्यक साहित्य:

• टोमॅटो - 3 किलो
• गाजर - 500 ग्रॅम
• लसूण - 3 डोक्यावर
• कांदा - 500 ग्रॅम
• बल्गेरियन मीठ मिरची - 6 पीसी
• हिरव्या भाज्या
• कॉर्न ऑइल (सनफ्लॉवर) - 1 काच
• मीठ - 2 टेस्पून. एल
• साखर - 200 ग्रॅम
• टेबल व्हिनेगर 9% - 200 ग्रॅम
• मसाला "कोरियन मध्ये गाजर" - 1 पॅक

तयारी पद्धत:

1. गाजर ग्रिट करा आणि कोरियन मध्ये ते किसून घ्यावे जेणेकरून गाजर लांब आणि चिकट असतील
2. स्क्वॅश आणि त्याच खवणीवर व्हायब्रेट करावे.
3. बारीक मिरचीचा तुकडे आणि पातळ, वाढवलेला कापांसह कांदा बारीक चिरून घ्यावा.

4. लसूण एक बारीक खवणी वर शेगडी किंवा ब्लेंडर मध्ये चिरून.
5. सर्व साहित्य मिक्स करावे, तेल घालावे, व्हिनेगर, मसाले घालावे, (हाताने शक्यतो) नख ढवळावे आणि 3-4 तास एक थंड ठिकाणी ठेवले. कट भाज्या
6. स्वच्छ कोरड्या बंडी, झाकण आणि निर्जंतुक वर कोरियन मध्ये zucchini प्रचार.

7. बँका अप रोल, प्रती चालू, एक उबदार घोंगडी मध्ये आग्रह 24 तास

हिवाळा साठी कोरियन मध्ये zucchini सह बँका निर्जंतुक 0.5 लिटर प्रति 20 मिनिटे दर असावा. डिब्बेचे खंड मोठे असल्यास 250 ग्राम उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे घाला.

कोरियन मध्ये Marinated courgettes

हे पोट करण्यासाठी हानीकारक टेबल व्हिनेगर मदतीने नाही, पण लोणी आणि रस एक भाजी मिश्रण असलेल्या marinated आहे कोरियन मध्ये pickled zucchini एक विशेष कृती आहे त्यामुळे, अशी कोणतीही पाचन अधिक फायदेशीर आणि कोणत्याही खरेदी केलेल्या अन्नापेक्षा जीवनसत्वे सह समृद्ध होईल, pretreatment द्वारे "नष्ट".

आवश्यक साहित्य:

• zucchini - 1,5 किलो
• carrots - 2 तुकडे
• कांदा - 2 पीसी.
• वनस्पती तेल - 150 मि.ली.
• बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी
• सफरचंद व्हिनेगर - 1 टेस्पून. एल
• मीठ
• लसूण - 2 काप
• सोया सॉस - 1 टेस्पून. एल

तयारी पद्धत:

1. फळाची साल पासून सर्व भाज्या पील, zucchini पासून मोठ्या बिया काढून टाका, काही असल्यास, आणि लहान तुकडे मध्ये लगदा तोडणे.

2. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये तुकडे, पाणी ओतणे आणि एक उकळणे आणणे
3. काच सर्व पाणी करण्यासाठी एक चाळणी मध्ये Zucchini फेकणे
4. पातळ अर्धा रिंग मध्ये कांदे कट, आणि कोरियन एक गाजर सह carrots तोडणे
5. एक तळण्याचे पॅनमध्ये तेल तापवून घ्या आणि थोडा कांदा आणि गाज्यातून तळणे.

6. बल्गेरियाच्या मिरचीचा तुकडे पातळ काप करून अर्ध्या भाजलेल्या भाज्या घाला.
7. हंगाम लसूण, मीठ, मिरपूड, व्हिनेगर आणि सोया सॉससह भाज्या नीट ढवळावे आणि दोन मिनिटे झाकण ठेवून द्या.

8. एक खोल वाडगा मध्ये Zucchini आणि तळलेले भाज्या आणि मसाल्यांच्या एक मिश्रण ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे.
9. झाकण किंवा खाद्यपदार्थासह वाडगा झाकून ठेवा आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत खोलीच्या तापमानाला सोडा.
10. कोरिअनमध्ये कोरिअसमध्ये रात्रीसाठी फ्रिजमध्ये ठेवा आणि कॅन्सवर सकाळीच्या पॅकमध्ये आणि लिड्स बंद करा.