- पालक - 3 कप (उकळत्या पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि खसखस)
- बल्ब - 1 तुकडा (बारीक चिरलेला)
- मशरूम - 15 तुकडे (बारीक चिरलेला)
- मीठ - 1 चिमूटभर (चवीनुसार)
- काळी मिरी - 1 चिमूटभर (चवीनुसार)
- लिंबू - 1/2 तुकडे (रस)
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- लसूण - 4 दात (बारीक चिरून आणि तळलेले)
एका फ्राईंग पॅनमध्ये तेल तापवून त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालावा. मऊ होईपर्यंत शिजवा. मशरूम घालून 1 मिनिट मधून मधून मिक्स करावे. पालक जोडा मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. मशरूम तयार होईपर्यंत तळणे. उष्णता बंद करा आणि लिंबाचा रस सह डिश ओतणे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3-4