इंग्लंडकडून डिश स्कॉटलंडमधील अंडी आजही एक सुंदर जुनी डिश आहे. तेव्हापासून, डिश अपरिवर्तितच राहिले आहे आतील, उकडलेले अंडे, minced मांस, जे अद्याप गोमांस, डुकराचे मांस, पोल्ट्री, मासे, आणि युद्ध वर्षांत इंग्लंड मध्ये, मॅश बटाटे सह शिजवलेले सह शिजवलेले आहे हे एक सार्वत्रिक नाश्ता आहे जे भिन्न सॉससह गरम आणि थंड अशा दोन्ही प्रकारच्या सेवा पुरवू शकते. हे डिनर आणि पिकनिकसाठी योग्य आहे, आणि ते सणाच्या टेबलवर देखील चांगले दिसेल
साहित्य:- अंडी लहान पक्षी 10 पीसी.
- गोमांस 200 ग्रॅम minced
- लसूण 1 लवंग
- मोहरी 1 टीस्पून
- उकडलेले 3 टेस्पून. एल
- अंडी चिकन 1 पीसी
- सूर्यफूल परिष्कृत तेल 200 मि.ली.
- मीठ 2 ग्रॅम
- पायरी 1 आपण स्कॉच मध्ये अंडी तयार करणे आवश्यक आहे: लहान पक्षी अंडी, ग्राउंड बीफ, लसूण, मोहरी आणि ब्रेडक्रंब
- चरण 2 भिजणे आणि स्वच्छ लहान पक्षी अंडी मध्ये उकळणे. Minced मांस मध्ये, ठेचून लसणीच्या पाकळ्या, मोहरी एक चमचे आणि चवीनुसार मीठ घाला.
- पायरी 3 मिठाचा मांस बाहेर जमिनीवर जमिनीवर बनवा, मधला अंडी ठेवा आणि बॉल गुंडाळुन घ्या. मांसाची बॉल एका चिकन अंडेच्या एका चॅटबॉक्समध्ये बुडवून आणि ब्रेडक्रंबमध्ये हलवा.
- पायरी 4 तयार केलेले मांसाचे गोळे अंडा भरणे सह, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत गरम तेलात 1-2 मिनिट भरू लागतात. कागदी टॉवेलवर अतिरिक्त तेल असलेल्या स्कॉटलंडमध्ये तळलेले अंडी. सर्व्ह करावे आणि टेबलवर सर्व्ह करावे.