- डुकराचे मांस (स्वादुला) - 800 ग्रॅम
- धनुष्य-तुकडा
- मोहरी - चवीनुसार
- मीठ, मिरपूड - चाखणे
- बेकिंग साठी स्लीव्ह - 1 तुकडा
1. चांगले मांस एक तुकडा स्वच्छ धुवा आणि एक टॉवेल सह कोरड्या मीठ आणि मिरपूड सह मांस शेगडी मोहरीच्या भरपूर प्रमाणात ते चिकटवा. इच्छित असल्यास, आपण मांस मध्ये काही carnations चिकटवा शकता. थोडा वेळ हा फॉर्म मध्ये मांस सोडा, जेणेकरून चांगले marinated आहे 2. शिजलेले मांस एका आळीवर ठेवावे. आवरण मध्ये एक बल्ब फेकणे चव साठी, इच्छित असल्यास, आपण बाही लसूण आणि हिरव्या भाज्या काही पाकळ्या मध्ये लावू शकता. ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करा. मांस सुमारे एक तास शिजवले जाईल स्लीव्ह कापून आणि बाळाच्या तळाशी असलेल्या रस सह मांस ओतणे करण्याची इच्छा करण्यापूर्वी 10-15 मिनिटे. ओव्हन मध्ये परत ठेवा, जेणेकरून मांस एक लाल चिकणमातीची स्थापना केली अशा मांस गरम द्या
सर्व्हिंग्स: 8-12