- भाजी तेल - 5 कला चमच्याने
- वाइन व्हिनेगर - 3 कला चमच्याने
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
पूड डाव्याच्या पाकळ्या मुख्य साहित्य भाज्या तेल, व्हिनेगर आणि मीठ आहेत ड्रेसिंग, हिरव्या भाज्या आणि मसाल्यांच्या व्यतिरिक्त जोडले जाऊ शकते. अंजीराच्या अभ्यासाचे पुनर्बांधणीचे नाव फ्रेंच भाषेत "वाइनीग्रे" असे आहे, ज्याचा अर्थ "व्हिनेगर" आहे फ्रेंच अंजीराच्या साहाय्याने उकळत्या गोडया पाण्यातील भाजी म्हणून वापरलेले पदार्थ refueling बहुतेकदा भाज्या कोशिंबीर पाककृती मध्ये उल्लेख आहे हे घटक एकत्र आणि मूळ चव देतो म्हणून वापरले जाते. बाभळीच्या भांडी इ. भरलेले यंत्र refueling stewed आणि उकडलेले मासे च्या dishes सेवा दिली जाते तिने टोमॅटो आणि बटाटे एक salad, cucumbers, टोमॅटो आणि हिरव्या भाज्या, पांढरा कोबी आणि ताजे cucumbers, एक भाज्या कोशिंबीर एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) दिली आहे. कृती: एक नमुनेदार नारिंगी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड ड्रेसिंग तयार करण्यासाठी, आपण वाइन व्हिनेगर मध्ये मीठ आणि मिरची विरघळली आवश्यक आहे, तेल जोडा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत परिणामी वस्तुमान चाबूक. अंजीराच्या वनस्पतीची वाळवलेली जखम ड्रेसिंग अतिरिक्त साहित्य आहेत: बडीशेप, हिरव्या कांदा, अजमोदा (ओवा), leek-shalott, tarragon, केपर्स आणि chervil. स्थिर करण्यासाठी, मोहरी किंवा चिवट अंडी अंड्यातील पिवळ बलक वापरा
सर्व्हिंग: 2