- बटाटे - 4 तुकडे
- कोंबडीची अंडी - 4 तुकडे
- Cucumbers - 4 तुकडे
- उकडलेले सॉसेज - 300 ग्रॅम
- हिरव्या ओनियन्स (बंडल) - 1/3 तुकडे
- अजमोदा (पँण्ड) - 1/3 तुकडे
- बडीशेप (बंडल) - 1/3 तुकडे
- लसूण - 1 दात
- उकडलेले पाणी - 2 लीटर
- लिंबू अम्ल - 1/5 चमचे
- अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई - 300 ग्रॅम
साइट्रिक ऍसिडवर ओकोरोशकी तयार करण्यासाठी आपण प्रथम दोन लिटर पाण्यात उकळवणे आणि ते थंड करावे. संपूर्ण रेसिपी 3 लिटर सॉसपैशनसाठी तयार केली आहे, म्हणून त्याची काळजी घ्या. नंतर, आम्ही पुढील सोपा पाककृतीसाठी व्यंजन तयार करतो. साइट्रिक ऍसिडवर ओक्रोश्का कसे शिजवावे: 1. बटाटे आणि अंडी उकडवा. न्यायाधीश, स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट 2. मोठ्या खवणी वर, फळाची साल पासून त्यांना साफसफाईची केल्यानंतर Cucumbers. 3. लसूण छान आणि एक दंड खवणी वर शेगडी. 4. हिरव्या कांदा, अजमोदा (ओवा), बडीशेप चांगले स्वच्छ धुवा, कोरडा, बारीक चिरून घ्यावी. 5. बारीक चिरलेला सॉसेज चौकोनी तुकडे 6. एक मोठा सॉसपॅन किंवा वाडगा मध्ये, थंड उकडलेले पाणी दीड लिटर ओतणे, तो साइट्रिक ऍसिड ओतणे आणि विरघळली करण्यासाठी ढवळणे. त्यात त्यात अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई घालावे. आपण मिक्सर किंवा काटा सह व्यत्यय आणू शकता 7. सर्व साहित्य आणि आम्ल सह पाणी मिक्स करावे. उरलेले पाणी घाला. आणखी काय चव लागते ते तपासा. छान आणि सेवा द्या! बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 10