- मशरूम - 600 ग्राम (पांढरे चमकदार पिवळ्या रंगाचे, पांढरे, chanterelles, इत्यादी)
- बटाटे - 600 ग्राम
- गाजर - 150 ग्राम
- कांदा - 150 ग्राम
- Lavra - 2-3 तुकडे
- अजमोदा (ओवा) रूट - - चवीनुसार
- मीठ - - चवीनुसार
- ग्राउंड मिरपूड - - चवीनुसार
साहित्य: आम्ही किरण परिष्कृत करतो एक लहान खवणी वर, गाजर दळणे. आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो नंतर, मध्यम चौकोनी तुकडे मध्ये कपात आम्ही स्वच्छ धुवा आणि मशरूम कट. एक उकळणे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये पाणी (3.5 लिटर) आणा आम्ही मशरूम, मीठ, मिरची टाकतो. 20-25 मिनीटे शिजवावे बटाटे जोडा आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवावे. पुढे ओनियन्स घाला. ... आणि carrots पूर्ण बटाटे पर्यंत शिजवावे पाककला शेवटी, लॉरेल आणि अजमोदा (ओवा) रूट जोडा. 15 मिनिटांनंतर पाने काढून टाकावीत. मीठ, आवश्यक असल्यास प्लेट्स वर पसरली आणि हिरव्या भाज्या सह चुरा.
सर्व्हिंग: 4