- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे
- पालक - 200 ग्राम
- अजमोदा (ओवा) - 50 ग्रॅम
- लसूण - 2 दात
- पाइन काजू - 60 ग्राम
- ऑलिव्ह ऑइल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लिंबाचा रस - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- सुक्या तुळस - 1/2 चमचे
- परमान्न - 60 ग्राम
मिरचीची वाळलेली, अर्धवट अलग पाडणे, कोर व बियाणे साफ करणे आवश्यक आहे. पिपासाच्या छोट्या तुकड्यांमध्ये ओटवे तेल घालून फ्राईंग पॅनमध्ये कापून घ्या. 2 मिनिटे झाकण न ठेवता स्ट्यूच्यावर, 2 मिनिटे झाकण न करता. एका ब्लेंडरमध्ये धुतलेल्या अजमोदा, झुरळ शेंगदाणे, लिंबाचा रस, ऑलिव्ह तेल चमचा, सुगंधी उटणे आणि लसूण यांचे मिश्रण एकत्र करा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड नंतर त्यावर पालकांनी त्यात बारीक चिमटी घालून पुन्हा एकदा एकोणीस लावा. परिणामी पेस्ट आमच्या बल्गेरिया मिरचीसह चोंदलेले आहे, ज्यानंतर आम्ही त्यांना 20-25 मिनिटे 200 डिग्रीसाठी ओव्हनमध्ये ठेवतो. झाले!
सर्व्हिंग: 3-4