ऍपल ठप्प दालचिनी आणि रम सह सफरचंद एक ठप्प अत्यंत सुसंवादीपणा आहे, आणि सफरचंद वस्तुमान cooled आहे आधी दारू पूर्णपणे सुशोभित होईल या वस्तुस्थितीवर न जुमानता, चव वाढविण्यासाठी एक मुरगुजीपणा सोडून, हे मिष्टान्न प्रत्येकासाठी योग्य नाही. ब्रेड मेकरमध्ये योग्य मोडाने आणि नेहमीच्या पद्धतीने जॅम चांगली मिळते - शेगडीवर सॉसपॅनन मध्ये: उकळी आणा आणि मध्यम आचेवर अर्ध्या तासासाठी मधून मधून मधून मधून मधून मधे शिजवा. कापलेली दालचिनी काठी आणि लिंबूचे तुकडे, मी एक चहाची (1 लिटर उकळत्या पाण्यात, मोठ्या प्रमाणात काळ्या चहाची 2-3 चमचे, लिंबू आणि दालचिनीचे जाम) एक उत्कृष्ट नैसर्गिक चव आहे.
साहित्य:- ऍपल 1000 ग्रॅम
- लिंबू 50 ग्रॅम
- साखर 500 ग्रॅम
- 100 मि.ली. पाणी
- दालचिनीचा चिकट 1 काठी
- गडद 30 मि.ली.
- पायरी 1 आपण जाड तयार करण्यासाठी गोड व खमंग दाट सेल्स, साखर, पाणी, लिंबू, रम आणि दालचिनीची गरज (शक्यतो चॉप्स्टिक्ससह, पण हे देखील उपयुक्त ठरेल).
- चरण 2 1/2 सें.मी. उकडलेल्या भोपळ्यामध्ये सफरचंद कापून घ्या.
- चरण 3 ब्रेड मेकर कंटेनरमध्ये, पाण्यात ओतणे, साखर घालणे, चिरलेला सफरचंद, लिंबू काप आणि त्वचेचा दालचिनीचा काड
- चरण 4 "जॅम" मोड सेट करा.
- चरण 5 पाककला संपल्यावर, रॅम किंवा कॉग्नाक गरम ठप्प्यात ओतणे, नीट ढवळून घ्या आणि काही मिनिटांनंतर जाम स्टोरेज केन किंवा सर्व्हिंग वाडयात हलवा. दालचिनी आणि लिंबू काढावे.
- चरण 6 मिठाई थंड सर्व्ह करावे.