चीज आणि टोमटे सह Eggplants उन्हाळ्यात, जसे soups, pelmeni, pies, मांस dishes म्हणून पारंपारिक आणि स्वादिष्ट dishes पार्श्वभूमी मध्ये फिकट, आणि भाज्या आणि फळे कोणत्याही स्वरूपात टेबल राजा होतात. ताजे, नैसर्गिक वनस्पती उत्पादनांसोबत कंटाळा आला, आम्ही फक्त ताजेपणासाठीच सलाड, साइड डिश, स्टेश, स्नॅक्स शिजवण्याचा प्रयत्न करतो. टोमॅटो आणि एग्प्लान्ट परिपक्वताची वेळ विविध हिवाळाच्या तयारी व्यतिरिक्त, ते रोज किंवा उत्सवाच्या टेबलसाठी स्वादिष्ट पदार्थ तयार करतात. त्यापैकी एक चीज आणि टोमॅटोसह एग्प्लान्टचा एक स्नॅक आहे आपण गरम सर्व्ह केल्यास, नंतर ते सहजपणे पूर्ण रात्रीचे जेवण किंवा लंच बदलू शकते. थंड स्वरूपात, एग्प्लान्ट स्नॅक हे बफेट, पिकनिक, पार्टियांकरिता योग्य आहे. तीक्ष्ण प्रेमींसाठी, चीज चीज पीस करून आणि ग्राउंड मिरपूड आणि लसूण सह मिश्रण करून कृती किंचित बदलली जाऊ शकते. मूळ आवृत्तीत, एग्प्लान्ट स्नॅक देखील चांगले आहे जेणेकरून ते शाळेत, प्रवासात, एखाद्या प्रवासात किंवा एखाद्या गाडीत, रस्त्यावरील किंवा वाढीस पोहचतात. सर्वसाधारणपणे, हॉट सँडविईकचा विषय वर्षाच्या कोणत्याही वेळी अतिशय सुसंगत असतो परंतु उन्हाळ्यात ते भाज्या आणि हिरव्या भाज्या वापरणे हे श्रेयस्कर आहे.
साहित्य:- वांग्याचे झाड 1 पीसी.
- टोमॅटो 3 पीसी
- 0.5 तुकडा च्या वडी
- चिज हार्ड 100 ग्रॅम
- ताज्या 0.5 थर अजमोदा (ओवा)
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- मिठ 2 चिमूटभर
- चरण 1 स्नॅक्स बनवण्यासाठी, टोमॅटो, एग्प्लान्ट, चीज, हिरव्या भाज्या, अंडी आणि अर्धा भाकरी.
- चरण 2 काप मध्ये वडी कट, आणि नंतर कप बाहेर मळणे - नाश्ता साठी आधार, तो दहा तुकडे बाहेर आला
- चरण 3 वांग्याचे झाड चांगले धुऊन पातळ मंडळे मध्ये कापून आहेत.
- चरण 4 टोमॅटो स्वच्छ धुवा आणि बारीक कापून घ्या. एक काच वापरून चीज एका गोल आकारात घ्या.
- चरण 5 हिरव्या भाज्या चांगले धुऊन, निचरा आणि बारीक चिरून आहेत.
- चरण 6 दोन कांदा एक काटा घेऊन, 2/3 हिरव्या भाज्या, एक चिमूटभर मिठ आणि काळ्या ग्राउंड मिरपूड.
- पाऊल 7 एक तळण्याचे पॅन मध्ये, उष्णता 2 टेस्पून. एल वनस्पती तेल लाल रंग येईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या हिरव्या भाज्या आणि तळणे बरोबर वडीचे काप टाका.
- पायरी 8 मग दोन्ही बाजूंच्या एग्प्लान्टवर थोडेसे तळणे.
- पायरी 9 बेकिंग ट्रेस चर्मपत्र कागदावर झाकून ठेवावे आणि त्यातील चीज, आणि त्यावरील चीज काढा.
- पायरी 10 मग टोमॅटो आणि तळलेले एग्प्लान्ट वर ठेवा.
- चरण 11 5-7 मिनीटे 200 ° ओवन ओव्हन मध्ये बेक करावे. हिरव्या भाज्या सह सर्व्ह करावे.