- गुलाबी सालमन - 1 किलो (एक जनावराचे मृत शरीर)
- लोणी - 10 ग्राम
- धनुष्य-तुकडा
- विजेग्नन्स - 200 ग्राम
- हार्ड चीज - 30 ग्रॅम
- लिंबू - 1 तुकडा
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार
- मीठ, मिरपूड - चाखणे
1. मासे धुऊन, डोक्याचा, पंख आणि शेपटी कापला पाहिजे. रिजच्या बाजूने मासे कापा आणि सर्व हाडे काढून टाका. पट्टीने बांधणे दोन तुकडे मिळवा. ते मिठ आणि मिरपूड सह चोळण्यात आवश्यक आहे. 2. कांदा आणि बारीक चिरून घ्यावी. मशरूम मोठ्या तुकडे मध्ये कापून आहेत एक तळण्याचे पॅनमध्ये भाजी तेल गरम करा आणि ओनियन तळणे. कांदे मशरूम जोडा. जेव्हा मशरूमचे toasted आणि नरम झाले, तेव्हा फ्राईंग पॅन फायर बंद करा. आमच्या मासे स्टफ करणे सुरू. फ्रोजन मटर पातळ काप मध्ये कट आणि माशाची पृष्ठभाग वर पसरली. मशरूम वरील पासून स्टॅक आहेत बडीशेप भिजवलेल्या आणि बारीक चिरून घ्यावी. मशरूम वर हिरव्या भाज्या घालावे पनीर सरासरी खवणी वर बारीक करून आणि वरच्या थर लावा. 4. माशाच्या कापडाच्या दुस-या अर्ध्या भांडीने ते भरत आहे. मासे वर अजमोदा (ओवा) sprigs आणि लिंबू रिंग सह शीर्ष जवळजवळ एका तासासाठी 180 डिग्री ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये मातीमध्ये फेक आणि बेक करावे. फक्त काही मिनिटे स्वयंपाक करण्यापूर्वी, फॉइल उघडा जेणेकरून मास किंचित वरून भाजलेले असेल. एक डिश वर मासे ठेवा, वनस्पती आणि लिंबू सह सजवा त्या सर्व आहे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 6-8