स्वयंपाक घरात एक जागा: एक स्टीमर किंवा multivarker?

जितक्या लवकर किंवा नंतर, आपण प्रत्येकजण लंच आणि जेवणासाठी स्वयंपाक करण्याच्या वेळेत कमीतकमी कमी कसा करायचा याचा विचार करतो. आम्ही स्वयंपाकघर मध्ये कोपर्यात वाटप करण्यासाठी आम्ही कोणत्या प्रकारचे स्वयंपाकघरातील उपकरणे वापरण्यास तयार आहोत हे ठरविण्याचा प्रयत्न करू. स्टीमर किंवा मल्टीइआर्क? त्यांचे मूलभूत मतभेद काय आहेत, आणि ते अस्तित्वात आहेत काय?



सुरुवातीसाठी हे परिभाषित करणे आवश्यक आहे: सहाय्यक बाबाला कोणते परिणाम अपेक्षित आहेत? आम्ही नक्की काय स्वारस्य आहे?

चला कार्यक्षमतेसह सुरुवात करूया. स्टीमर आणि मल्टिवार्कमध्ये, कार्यक्षमता बर्यापैकी आहे दोन्ही उपकरणांच्या मोठ्या प्रमाणातील मॉडेलमध्ये कित्येक कार्यक्रम असतात: डीफ्रॉस्ट करणे, तापमान वाढणे, सुरवातीला विलंब करणे बापच्या आहारासाठी "प्रतिसाद" करण्यासाठी डिझाइन केलेल्या काहीपेरव्हल्कोव्हलादेखील त्यांच्यामध्ये शिजवलेले पदार्थ पीसतात. परंतु नियमांमधला हा अपवाद आहे. मूलभूतपणे, स्टीमरचे सर्व कार्य केवळ वाफाळ्यांवर आधारित असतात. आणि आता कोणत्याही मल्टीवायर्कला सूचना पहा. बेकिंगची पध्दत, स्वयंपाकासाठी अन्नधान्ये, सूप, झाकण घालणे, दाबून अन्न स्वयंपाक करणे आणि (लक्ष!) एका वाडवलेले डिश बनवणे. म्हणजेच एक मल्टीइवार्क एक स्टीमर (आणि ओव्हन, फ्राइिंग पॅन, प्रेशर कुकर, राइस कुकर, पॅन) असू शकते. म्हणूनच, कार्यक्षमतेच्या वर्गामध्ये, बहुउपयोगी फायद्यात विजय बहुभागाला देण्यात येतो.

पुढे किंमत. येथे, नक्कीच, निवडलेल्या मॉडेलवर सर्व काही अवलंबून असते. बर्याच जातीचे बहुउद्देशीय किरकोळ स्वयंपाकघर उपकरणे आहेत. एक स्टीमर, खासकरून जर तो "फॅन्सी" नसला तर त्याला स्वस्त खरेदी करता येईल. तथापि, येथे देखील अपवाद दुरुस्त आहेत. आपण स्वत: ला "ब्रांडेड गोष्ट" विकत घेण्याचे कार्य सेट न केल्यास, आपण बरेच काही वाचवू शकता. उदाहरणार्थ, मल्टि ब्रान्ड "ब्रँड 6050", ज्याची किंमत सुमारे 5000 रूबलमध्ये बदलते, युनिट यूएसपी -1020 डी मॉडेलला बदलू शकते, ज्याची किंमत सरासरी स्टीमरच्या मूल्यापेक्षा अधिक नसेल.

देखावा आणि सुविधा ठेवण्याच्या सोयीसाठी. चव आणि रंग, ते म्हणतात म्हणून, नाही सम्राटा. कोणीतरी लाइटवेट स्टीमर डिझाइनची निवड करेल, कोणीतरी आणखी मल्टीइव्हरचे स्मारक स्वरूप चवीला. नोंद करता येईल अशी एकमेव गोष्ट: मल्टीवार्का, जरी अधिक जागा लागते, परंतु कोणत्याही काळजीची आवश्यकता नसली तरी स्टीमरमधून पाणी ओतणे आणि कंटेनर सुकणे आवश्यक आहे, अन्यथा परदेशी जीव (उडतो, ढालना) त्यात वाढेल. यातील एक मल्टीइव्हर पूर्णपणे संरक्षित आहे.

आणि अंतिम. स्पीड स्टीमर निसंदेदा विविध कोंबणात एकाच वेळी विविध व्यंजन स्वयंपाक करण्याची शक्यता बाळगतो. जर आपल्या कुटुंबाची स्वतःची खाद्यपदार्थांची पसंती असेल तर स्टीमर एक आदर्श पर्याय आहे. कोणाच्याकडे भाज्या आहेत, कोणाकडे मासे आहेत आणि सगळे आनंदी आहेत. हे विसरू नका की अन्न हे आहारातील आहे, जे एक प्लस आहे. काहींचा असा विश्वास आहे की अशा पदार्थांची चव त्यांच्या पौष्टिक मूल्यापेक्षा कमी आहे, परंतु ही एक व्यक्तिमत्वपूर्ण मत आहे. मल्टीवार्का आपल्याला एकाच वेळी अनेक पदार्थ बनवण्याची परवानगी देत ​​नाही. पण! हे तयार करणे इतके जलद (विशेषत: प्रेशर कूकर फंक्शन असल्यास) ज्यात जादूची छाप विकसित होते. काहीवेळा "प्रारंभ" बटणाचा प्रेस आणि "पी -पी-पी" (पोहचलेल्या पूर्णतेचे सिग्नल) च्या दाबा दरम्यान केवळ 5 मिनिटे लागतात.

पर्याय बनविण्यात मदत करण्यासाठी एक नियोजित भेट आहे एक स्टीमरला त्याच्यासाठी सुचविलेल्या पाककृती पाककृतीची एक विशेष पुस्तक आवश्यक नसते, कारण सर्व काही अगदी सोपं आहे: कोणत्याही उत्पादनास द्या आणि दोन ते शिजवलेले करा. किल्लाल्टीवार्कर बहुतेकदा या तंत्रात डिश तयार करण्याचे विविध मार्ग देणार्या एका पुस्तकासह असतात. पाककृती, एक नियम म्हणून अत्यंत सोपी असतात आणि फक्त कप आणि आवडत्या पाककला मोड ("सूप", "लापशी", "मांस", "बेकरी", इत्यादी) मध्ये लोड करण्याची आवश्यकता असलेल्या उत्पादनांची यादी.

तर, आणि आपल्या स्वयंपाकघरात आणखी एक यंत्र बनवा. तत्त्व एक आहे: मी ते चालू केले आणि मी ते विसरले. निवड आपली आहे!