- पीठ - 1/3 ग्लास
- मीठ - 1 1/2 टीस्पून
- नव्याने ग्राउंड मिरपूड - 1/2 टीस्पूनशुले
- 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- डुकराचे मांस chops - 4 तुकडे
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- लाल कोरडे वाइन - 1 काच
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1 3/4 कप
- मिसळलेला सुकामेवा - 1 1/2 कप
200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन एक लहान वाडगा बरोबर पीठ, मीठ, मिरपूड आणि दालचिनी एकत्र मिक्स करावे. 2 tablespoons पुढे ढकलू. डुकराचे मांस chops सह पीठ उर्वरित मिश्रण शिंपडणे, जादा बंद शेक मध्यम आचेवर मोठ्या तडतड्यात तेल गरम करा. प्रत्येक बाजूला 3 ते 4 मिनिटे ब्राऊन होईपर्यंत पोर्क चॉप्स आणि तळणे जोडा. ओव्हन मध्ये तळण्याचे पॅन ठेवा, सुमारे 5 मिनिटे चॉप्स बेक करावे. एक प्लेट आणि कव्हर वर डुकराचे मांस chops ठेवा. उच्च गॅस वर तळण्याचे पॅन गरम करा, वाइन जोडा चिकन मटनाचा रस्सा सह पिठ 2 tablespoons मिक्स, वाइन जोडू वाळलेली फळे घाला. सॉस जाड होई पर्यंत फळ शिजवून घ्या आणि फळ मऊ होतात, सुमारे 15 मिनिटे. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. डिश शिजवलेल्या सॉससह सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4