- कोळंबी (सोललेली आणि शिजवलेली) - 500 ग्राम
- मीठ - 1 चमचे
- बडीशेप - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- बारीक चिरलेला कांदा - 1/2 चमचे
- टबॅस्को सॉस - 1/2 चमचा
- अंडयातील बलक - 50 ग्राम
- बॅगेट - 1 तुकडा
आपण फक्त शिजविणे आवश्यक गोष्ट म्हणजे कोळंबी. आम्ही त्यांना स्वच्छ करतो, आमचे मस्तक आणि पुच्छ इ. आम्ही ते 3-4 मिनिटे उकळत्या पाण्यात पसरवितो, मग आम्ही ते पाणी बाहेर काढतो आणि त्यास कोरडी करू देतो. बॅगेट वगळता सर्व घटक एकसारखेपणा करण्यासाठी ब्लेंडरमध्ये धरतात - आणि कोळंबी पेस्ट तयार आहे. हे फक्त कापलेल्या बॅगेटवर बारीक राहते (बॅगेट पांढऱ्या ब्रेडबरोबर बदलले जाऊ शकते) सौंदर्यासाठी, आम्ही बॅगेट किंवा पांढर्या ब्रेडच्या क्रस्टचे काप काढले, जेणेकरून केवळ बडीच शिल्लक राहता येईल, आम्ही रोटीवर पेस्ट पसरवतो - आणि टेबलवर सेवा करतो. वैयक्तिक संवेदनांवर, हे ताजे काकडी आणि वनस्पतींच्या सोबत उत्तमपणे जोडले जाते.
सर्व्हिंग: 4