- चॉकलेट वेफर्स - 150 ग्रॅम
- लोणी - 5 कला चमच्याने
- साखर - 1/3 कप
- मीठ - 1/8 टीस्पून
- भरणे: साखर - 1 काच
- जाड क्रीम - 3/4 ग्लास
- कडू चॉकलेट - 240 ग्रॅम
- आंबट मलई - 1/2 कप
- मलई चीज - 720 ग्रॅम
- अंडी - 4 तुकडे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
1. Cheesecake एक कवच तयार अन्न प्रोसेसरमधील सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि गोटे भाजलेल्या पॅकिंगच्या डब्यात ठेवून घ्यावे. 2 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा 2. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन. कोरड्या कढईत उष्णता गरम करून कमी गॅसवर उकळी काढा आणि ढवळत जाई पर्यंत ते कातडे लावा आणि फिकट गुलाबी सोनेरी बनवा. पॅन धक्का न घालता, एक सखोल सोनेरी रंग करण्यासाठी, कारमेल वापरा, ढवळत नाही. गॅसवरुन काढून घ्या आणि हळूहळू क्रीम लावा. कारमेल आणि मलई एकत्र होईपर्यंत ढवळत, कमी गॅस वर कुक. उष्णता काढा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत चॉकलेटसह धरा. आंबट मलई घालून मिक्स करावे. एका मिक्सरसह मलई चीज चाबुक लावा आणि नंतर कमी वेगाने चॉकलेट मिश्रण आणि चाबूक घाला. प्रत्येक घटक जोडल्यानंतर कमी वेगाने whisking, अंडी, एकावेळी एक, आणि वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क जोडा. 3. एक बेकिंग शीट वर एक क्रस्ट सह फॉर्म ठेवा. 55 मिनिटे ओव्हनच्या मध्यभागी असलेल्या शिजल्या आणि शिजवून घ्या. कोमराची पिठ घोटाळा करून घ्या आणि काउंटरवर थंड होऊ द्या. किमान 6 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा सर्व्ह करण्यापूर्वी खोलीच्या तापमानाला आणा, काप मध्ये कट आणि सेवा.
सर्व्हिंग्स: 8-10