- पीठ - 1 3/4 कप
- साखर - 1/2 कप
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- बारीक चिरलेली बटर - 1 1/2 तुकडे (12 चमचे)
- मोठी अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 2 तुकडे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे
- जाड चेरी ठप्प - 1/3 कप (भरणे)
- मलई चीज, खोलीचे तापमान - 270 ग्राम (भरणे)
- धान्य कॉटेज चीज, खोलीचे तापमान - 240 ग्रॅम (भरणे)
- साखर - 3/4 कप (भरणे)
- मीठ - 1/4 चमचे (भरणे)
- ग्राउंड दालचिनी - 1 चिमूटभर (भरणे)
- जठर - 1 चिमूटभर (भरून)
- मोठे अंडी, खोलीचे तापमान - 2 तुकडे (भरलेले)
- चूर्ण साखर, शिंपडणे साठी - चवीनुसार (पर्यायी)
1. तेल 22 सें.मी. व्यासाचा एक तुकडा आणि पिठ सह शिंपडा सह विभाजन आकार वंगण घालणे, जादा बंद शेक. चर्मपत्र किंवा सिलिकॉन गठ्ठा सह लावलेली बेकिंग शीट वर फॉर्म ठेवा. लोणी लहान तुकडे मध्ये कट. अन्न प्रोसेसरमध्ये पीठ, साखर आणि मीठ मिक्स करावे. ब्रेडचे तुकडे आणि कोकमांची सुसंगतता होईपर्यंत मिसळा. Yolks आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क जोडा, एकसंध होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. कामाच्या पृष्ठभागावर आंबट घाला. चाचणी बाहेर एक चेंडू फॉर्म, तो एक प्लास्टिक ओघ मध्ये लपेटणे आणि सुमारे 20 मिनिटे थंड. 3.5 सेंमी लांब किनारी बाजूने बाजूला कडा लागत तयार फॉर्म मध्ये dough ठेवा. किमान 30 मिनिटे साठी रेफ्रिजरेटर ठेवा. 2. ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत ओव्हन करावे. तेल असलेल्या अॅल्युमिनियमच्या फॉइलच्या शीटचे वंगण घालणे, फॉइलसह आलेले पोकळीसह आवरण (चिकणवी बाजू) ठेवा. वर भात किंवा सोयाबीनचे घालावे. 20 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे, नंतर तांदूळ किंवा सोयाबीनचे बरोबर फॉइल काढा आणि आणखी 5 मिनिटे बेक करावे. थंड होण्यासाठी रॅक लावा. ओव्हन तपमान 175 अंशांपर्यंत कमी करा. एक कापूस बनवा ठप्प ढवळणे आणि एक उबदार कवच सह त्यांना वंगण. 3. आपण एक सौम्य क्रीम मिश्रण मिळत नाही तोपर्यंत 2 मिनिटे अन्न प्रोसेसर मध्ये मलई चीज आणि कॉटेज चीज चाबूक साखर, मीठ आणि मसाल्या घालून 30 सेकंद शिजू द्या. एकत्र काम करीत असताना, अंडी घालून 1 मिनिट मिसळा. ठप्प प्रती भरणे घालावे. 60 ते 70 मिनिटांसाठी एक चीज़केक बेक करावे. खोलीच्या तापमानाला थंड करण्यास अनुमती द्या मूस पासून cheesecake काढा, रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड आणि (इच्छित असल्यास) देणार्या करण्यापूर्वी चूर्ण साखर सह शिंपडा.
सर्व्हिंग: 8