- चीज केक: चॉकलेट वेफर्स - 270 ग्राम
- सेमीझिट चॉकलेट - 180 ग्रॅम
- गडद तपकिरी साखर - 1/2 कप
- जायफळ - 1/8 चमचे
- लोणी - 7 कला चमच्याने
- ग्लेश: मलई - 1 1/2 कप
- सेमीझिट चॉकलेट - 600 ग्राम
- कॉफी लिकर - 1/4 ग्लास
- मलई चीज - 720 ग्रॅम
- साखर - 1 काच
- पीठ - 1 1/2 कला चमच्याने
- गडद रम - 1 1/2 कला चमच्याने
- विद्रव्य एस्प्रेसो कॉफी - 1 1/2 कला चमच्याने
- ग्राउंड एस्प्रेसो - 1 1/2 सेंट चमच्याने
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 2 चमचे
- काळे गुळ - 1 1/2 चमचे
- अंडी - 3 तुकडे
- ठोसा: आंबट मलई - 1 1/2 कप
- साखर - 1/3 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 2 चमचे
1. कणीक बनवावे अन्न प्रोसेसरमध्ये कुकीज, चॉकलेट, ब्राऊन शुगर आणि जायफळ चिरून घ्यावी. 1 मिनिटभर बटर घाला आणि झटकून घ्या. एक केक पॅन मध्ये मिश्रण ठेवा बोटांच्या भोवती प्लास्टिकची ओघ वळवा आणि हळूवारपणे पृष्ठभागावर मिश्रण दाबा, कडा बाजूने कड बनवतो. 2. खिडकी बनवा. मोठ्या सॉस पिंजर्यात मंद आचेवर उकळी आणावी. उष्णता काढा, चिरलेला चॉकलेट घाला आणि कर्कश कलुआ घाला. चॉकलेट वितळतो तोपर्यंत एकसमान सुसंगतता पर्यंत विजय मिळवा झाकण चॉकलेट dough च्या 2 कप घालावे सुमारे 30 मिनिट गोठवा. उर्वरित झाकण झाकून आणि नंतर तपकिरी सजावट वापरण्यासाठी तपमानावर उभे राहू द्या. 3. कापूस करा. ओव्हनच्या मध्यभागी रॅक स्थापित करा आणि 175 अंशांपर्यंत गरम करा. इलेक्ट्रिक मिक्सरचा वापर करुन क्रीम चीज आणि साखर मोठ्या एका वाड्यात चाबुक लावा. पिठ आणि चाबूक जोडा. एक लहान वाडगा मध्ये रम, एस्प्रेसो, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क आणि खसब मिसळा, नंतर चीज मिश्रण जोडू. अंडी जोडा, एका वेळी एक आणि चाबूक. झिलईवर भरणे घालावे, एक बेकिंग ट्रेवर साचा घालणे आणि सुमारे 1 तासांपर्यंत तपकिरी जाडी आणि फटकार्यापर्यंत तुकडे घ्या. त्याला 15 मिनिटांत थंड होऊ द्या. ओव्हनचे तापमान वाढवा. 4. गोड करणे. एक मध्यम वाडगा मध्ये आंबट मलई, साखर आणि या वनस्पती अप विजय. 10 ते 15 मिनिटे टोमॅटोवर बेक करावे आणि बेक करावे. सुमारे 3 तास थंड साचा पासून काढू आणि चॉकलेट झिलई सह सजवण्यासाठी, एक मिठाई च्या पिशवी मध्ये ठेवून.
सर्व्हिंगः 12-16