शिसे कबाब शिजविणे - कृती №1
उन्हाळ्यात सर्वात आनंददायी कार्यक्रम बाह्य मनोरंजन आहे सहसा, या शचित्र एक जेवण दाखल्याची पूर्तता आहे आणि बर्याचवेळा तो मांस खाल्लेला नसतो. म्हणूनच चिकन कचरा प्यायला कबाब सर्वोत्तम पर्याय ठरेल, किती जलद, स्वादिष्ट आणि आहार आहारांसह मित्रांना पोसणे सोपे आहे. आपण जनावराचे मृत शरीर - स्तन, पंख, नारळ, नितंब इत्यादिंचा काही भाग वापरू शकता. मुख्य कल्पना म्हणजे थोडेसे कल्पनारम्य आणि प्रेम जोडणे.
साहित्य:
- साखर - 1 टेस्पून. एल
- चिकन स्तन - 2 पीसी
- सोया सॉस - 1 टेस्पून. एल
- लसूण - 2 लवंगा
- धणे - 1 टेस्पून. एल
- तेल - 2 टेस्पून. एल
- मिरपूड, मीठ
तयारी पद्धत:
- आपण skewers तयार करणे आवश्यक सर्वप्रथम, जे पक्षी तळणे करेल हे करण्यासाठी, त्यांना 40 मिनिटांसाठी पाण्यात भिजवावे.
- यावेळी, रेखांशाचा पट्ट्यामध्ये कोंबडी मांस तोडणे.
- नंतर, अदारिन तत्त्व वापरून, लावा मध्ये fillets स्ट्रिंग.
- अंडी तयार करणे: कंटेनरमध्ये सोया सॉस, धणे, साखर, लोणी, लसूण आणि मिरचीचे मिश्रण घालावे. चवीनुसार मीठ.
- बिलिलेट्स एका ओल्या बुड्यात बुडवून एक प्लेटवर ठेवतात आणि एका प्लॅस्टिक ओघाने झाकतात.
- त्याला 1.5 तास भिजवून द्या. रेफ्रिजरेटरमध्ये मांस काढून टाकणे चांगले.
- चिलीचा कबाबसाठी चिकन विरहित झाल्यावर 200 ° सी ओव्हन तापवा. भांडवलावर शिजवण्याची संधी असल्यास, हे आणखी चांगले होईल.
- मांस भाजून प्यायला लावावे आणि 30 मिनिटे शिजवावे.
- बेकिंग दरम्यान, दुसर्या बाजूला तळणे भांडी एका वेळी कट.
- कोंबडीची पिच कबाबची तयारी संपली आहे! मांस एक सुंदर सोनेरी रंग असल्याचे बाहेर चालू पाहिजे
गॅलन किंवा भाज्या सह गरम सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!
शिश्ब कबाबवरील चिकनसाठी मार्जिन - सर्वोत्तम पर्याय
या डिश तयार करताना, सर्वात महत्वाचे घटक निवडले सॉससह मांस एक कर्णमधुर संयोजन आहे. संदर्भ प्रकार, अरेरे, अस्तित्वात नाही, कारण प्रत्येकास स्वाद वर पुन्हा भरण्यासाठी तयार करतात. पण एक अलंकार आणि एक पक्षी अशिक्षित संयोजन सुंदरी सर्व प्रयत्न रद्द करू शकता. Marinade सर्वात मूळ पाककृती विचार करा.
कोंबडी पिवळा कबाब साठी मिंट अळीव
ही एक सौम्य आणि सुगंधी सॉस आहे जी मांसला एक असामान्य वास, सॉफ्ट पोत आणि एक सुंदर सावली देईल.
साहित्य:
- पुदीना - 4 पाने
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या sprig
- तेल - 4 टेस्पून. एल
- कांदे - 1 पीसी
- पांढरा वाइन - 60 मिली
- लसूण - 3 लवंगा
तयारी पद्धत:
- प्रथम एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये तेल ओतणे आणि त्यात बारीक चिरलेला पुदीना पाने घालावे.
- नंतर वाइन मध्ये ओतणे आणि लसूण सह diced ओनियन्स जोडा.
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप एक तरूण फाडणे आणि एक कंटेनर मध्ये पाने घालावे
- 20 मिनिटे ठेवा, जेणेकरून सर्व वास एकत्र जमल्या
- तयार मिश्रणासह मांस तुकडे पसरवण्यास आणि 1 तास marinate सोडा
शिडी कबाबसाठी मरीनडे मध आणि सोया सॉससह चिकन
या प्रकारचा अचार म्हणजे मधुर चव आणि सूक्ष्म चव. याव्यतिरिक्त, मांस एक विलक्षण कच्च्या कवच सह संरक्षित आहे आणि खूप मोहक दिसते.
साहित्य:
- मध - 1 चमचे
- सोया सॉस - 150 मि.ली.
- लसूण - 2 लवंगा
तयारी पद्धत:
- सोया सॉस एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये घाला.
- लसूण बारीक काप्यात घालून सॉसमध्ये घाला.
- एक spoonful मध सामग्री वितरीत विलीन करा
- पक्षी घाला आणि 2 तास marinate
चिकन पट्टणावरून शिश कबाब नक्कीच अत्यंत स्वादिष्ट तयार होईल! बोन अॅपीटिट!