पिलांना घेतलेल्या कणांमधून मिठाईचा कल वेगाने वाढत आहे. आणि काय मधुर नाश्ता बद्दल? हवेशी क्रीमयुक्त भांडी, लाल मासे आणि ताज्या भाज्या असलेल्या नाजूक टोपल्या, नवीन वर्षाच्या पार्टीसाठी एक चांगली कल्पना आहे.
साहित्य
- पाणी - 250 ग्रॅम
- लोणी 82.5% - 100 ग्रॅम
- फ्लो 150 ग्रॅम
- साखर आणि मीठ - प्रत्येक 5 ग्रॅम
- अंडी - 3 - आकारानुसार 5 तुकडे
- दही पनीर, लाल मासे आणि हिरव्या भाज्या - भरणे साठी
तयारी पद्धत
- पाण्यात मोकळा वितळणे, एक उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी
- लांब दांडा
- सॉसपॅप सोडताना, पांढरे स्तर तळाशी येईस्तोवर मिसळा
- मिश्रित अंडी असलेल्या वस्तुमानांद्वारे एक एक करून, काळजीपूर्वक एक मिक्सरसह झटकणे
- कणीस एकसंध (धान्य न होता) आणि गुळगुळीत व्हायला पाहिजे
- एक 10 मि.मी. नोजल घेऊन पेस्ट्रीचा पिशवी मध्ये कणिक ठेवा आणि काही तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा
- चर्मपत्रिकेवर पिशवीमधून लहान गोलार्पण ठेवा. आपण गोल चम्मच देखील वापरू शकता
- एक पातळ कवच दिसत नाही तोपर्यंत ओव्हनमधील बिलेट्सला सुमारे 170 अंश गरम करावे
- चिरलेला हिरव्या भाज्या सह चीज चीज एकत्र करा. अर्धे गोल अर्धामध्ये कापून, पनीर सह चोंदलेले आणि माशांच्या तुकडे
- गरम डिश सह किंवा एक aperitif म्हणून सर्व्ह करावे