उत्पादने: 1 किलो बटाटे
- 1 चिकन
- 500 मि.ली. पाणी
- 500 मिली दूध
- 2-3 कांदे
- मीठ, चवीनुसार मिरपूड
तयार करणे: रेजली मध्ये थर ठेवा: बटाटे - चौकोनी तुकडे किंवा चौकोनी तुकडे, कच्च्या चिकन मध्ये कट - लहान तुकडे, ओनियन्स मध्ये कट - अर्धा रिंग मध्ये कट प्रत्येक थरमध्ये मिठ आणि मिरप घालावे. हे सर्व पाणी आणि दुध घाला जेणेकरून 2 सेंटीमीटर आलूच्या वरच्या थरच्या काठावर पोहोचत नाही. 1.5-2 तास ओव्हनमध्ये कमीतकमी आग लावा.