एक मजेदार थोडे घसा संपूर्ण वर्षभर चांगला पीक आणि समृद्धीचे प्रतीक आहे! म्हणूनच सर्व मालक, शक्य असल्यास, ते इतके समृद्ध आणि स्वादिष्ट बनविण्याचा प्रयत्न करतात. प्रत्येक कुटुंब तिच्या स्वत: च्या कृतीनुसार शिजवण्याचा प्रयत्न करते, त्यात मध, मलई, सिरप घालणे. पण हे केवळ ख्रिसमसच्या डिशवरच लागू होते, दफन केले जाते.
परंपरेनुसार, कुटूचे गहू बनलेले असले पाहिजे परंतु राई आणि बार्लीतून बनवलेला एक काळ असावा. आता बर्याचदा ते कुट्यात तांदूळ शिजतात. हुस्कै काढून टाकण्यासाठी, धान्य एका तोफात जमिनीवर फेकले जाणे आवश्यक आहे, परंतु आपण हे सुनिश्चित करू नये की धान्य खराब झालेले नाहीत. यानंतर, आपण धान्याचा कचरा उचलून साखरेचा तुकडा उकळून घ्यावा.
मग पाण्यात मिसळून पाणी मिसळून घ्यावे, थोड्या वेळाने वाफवलेले दुधाचा वापर केला गेला, जो वाफवलेल्या भटक्या जमातीमधून तयार करण्यात आला. आपण काजू, मनुका, फळ किंवा खसखस जोडल्यास - ते खूप चवदार असतील.
डिशमधील प्रत्येक वस्तूचा स्वतःचा अर्थ असतो:
- कुटुंबात खसखस-व्यक्तीची भरभराट होते;
- मध हे कल्याण आणि आरोग्याचे प्रतीक आहे;
- पुनरुत्थान झालेल्या जीवनाचे प्रतीक
कुतात कसे शिजवावे?
सर्व उत्पादने एकमेकांपासून वेगळ्या तयार केल्या जातातः काजू, दही, मध, पाणी, मनुका आणि खसखसयुक्त भागांबरोबर पातळ करणे आवश्यक आहे. यानंतर, आपण सर्वकाही एकत्र ठेवण्याची आवश्यकता आहे. अधिक खमंग बनविण्यासाठी, ते थोडी पातळ बनवा.
अत्यंत स्वादिष्ट खाण्यात काही पाककृती
रसिया आणि वाळलेल्या फळांसह कुटा
साहित्य:
- तांदूळ किंवा गव्हाचे 2 टेस्पून;
- 1/4 टेस्पून मध;
- 1/4 टेस्पून वाळलेल्या raspberries आणि मनुका;
- आपण सुका मेवा किंवा सफरचंद जोडू शकता
- 4 ग्लास पाणी 25 मिनिटांत गहू.
- मनुका, 6 मिनिटानंतर, रास्पबेरी आणि सफरचंद घाला. दोन मिनिटांसाठी स्टोव्ह दाबून ठेवा.
- सर्वकाही थंड असते तेव्हा मध घाला. आणि 1-2 तास राहू द्या
काजू आणि खसखस बियाणे सह Wheaten
उत्पादने:
- गव्हाच्या अन्नधान्याच्या 1 वस्तू;
- 100 अक्रोडाचे;
- खसखस 100 ग्रॅम;
- मध 2-4 tablespoons
तयार करणे:
- गव्हाला पाण्यात उकडवा.
- Makrazotrite, तो दूध एक राज्य मध्ये वळते होईपर्यंत.
- मग मध घालावे
- सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे आणि काजू घाला.
कुटजा एक अंजीर आणि बेदाणा सह
उत्पादने:
- धान्य 250 ग्रॅम;
- 150 гмелкого मनुका;
- 150 गाणी (दळणे);
- 120 एचएमडी
तयार करणे:
- तयार होईपर्यंत गव्हाचे उत्पादन करा, पण जेणेकरून धान्य उकडलेले नाहीत.
- मनुका थंड पाण्याने भरलेला असावा. इम्यूज्हो सुमारे 30 मिनिटे उभं राहतो.
- ते फुगतात तेव्हा त्यांना लापशीमध्ये धूळ घालणे आणि मिक्स एकत्र करणे आवश्यक आहे.
तांदूळपासून मनुका आणि बदाम सह Kutja
उत्पादने:
- 100 ग्रॅम वळण;
- 250 ग्राम तांदूळ धान्ये;
- 100 ग्रॅम मश-मिशा;
- दालचिनी आणि इशाहर
तयार करणे:
- प्रोमॉटरिस, पाणी ओतावा आणि स्टोव्हवर ठेवा. तो उकळणे तेव्हा, एक चाळणी मध्ये ओतणे आणि तसेच स्वच्छ धुवा.
- पाणी आणि कुक सह स्वच्छ धुवा ढवळत आवश्यक नाही जेव्हा तांदूळ तयार, पाणी आणि भात थंड होऊ द्या.
- सौम्यपणे उकळत्या पाण्याने खुडसणे आणि दळणे साखर आणि थोडे पाणी शिंपडा आणि पुन्हा प्रयत्न करा.
- लापशी एक तारा जोडा.
- अप चीर आणि तांदूळ पाठवा. आपण सर्वकाही मिसळाल तेव्हा, आपण दालचिनी एक चिमूटभर जोडू शकता तयार लापशी एका मोठ्या प्लेटवर चालते, आणि चूर्ण साखर सह कडा शिंपडा
П шеничная кутья с молоком
साहित्य:
- 0.5 किलो गहू;
- 750 मिली दूध;
- 70 एचएमडी.
तयार करणे:
गहू पट्ट्या धुवून थंड पाण्यात साधारण 1-2 तास भिजवा. नंतर दुध घालावे आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे. जेव्हा लापशी थंड होते, मध घालून नीट ढवळून घ्यावे.
मलई आणि दूध सह Wheaten
उत्पादने:
- 150 ग्रॅम गहू;
- मजला लिटरोगोलोक;
- 250 मिली.
- मजला st.water;
- 60 एचएम दिन
पाणी आणि दूध एक उकळणे आणणे, गहू घालावे आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे. लापशी थंड. तो उबदार होते तेव्हा, मध आणि मलई घालावे चांगले ढवळावे आणि दीड तासात पॅन मध्ये लपेटणे
Poppy बियाणे सह जव स्टू
साहित्य:
- 2 st.krupy;
- 250 मिली दूध;
- पाणी;
- 5 टेस्पून. l.meda;
- 200 एचएमएक;
- 4 टेस्पून. l.varen'ya
तयार करणे:
- कृप्टिमिट आणि मंद आचेवर शिजवा. वेळ वर फेस काढून घ्या
- पाण्यात भिजत असताना श्लेष्मा सोडणे सुरू होते - पाणी काढून टाकावे दुसर्या सॉसपॅथी तयार करा आणि लापशी तेथे लेटाळला. दूध घालून पूर्ण होईपर्यंत शिजवा. सर्व वेळ नीट ढवळून घ्यावे
- उकळत्या पाण्यात 15 मिनिटे झाकण लावून मग पाणी काढून टाका. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बियाणे एक syrupy सह मोर्टार मध्ये घासणे. 1 चमचे खसखशीसाठी अर्ध्या चमचे पाणी घाला
- या अळीनंतर, मनुका आणि अन्नधान्य मध सह मिसळून आणि 6-7 मिनीटे कमी गॅस वर गरम पाहिजे. सतत हलविणे विसरू नका आपण आग लाव काढून तेव्हा लसूण, कोणत्याही ठप्प जोडा.
एक ख्रिसमस डिश शिजविणे खूप सोपे आहे. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे आपण आपल्या कुटुंबासह ती खाणे आवश्यक आहे.
बोन अॅपीटिट!