- बटाटे - 1,5 किलोग्रॅम
- बे पाने - 1 तुकडा
- मीठ - - चवीनुसार
- ऑलिव्ह ऑइल - 4 आयटम चमच्याने
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम
- सोया सॉस - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- बल्ब - 1 तुकडा
- लसूण - 3 दात
- क्रीम चरबी - 1 काच
- ताज्या बडीशेप - 1/4 कप
- किसलेले मोझारेला चीज - 1 काच
बटाटे साफ, धुऊन मोठ्या तुकडे आहेत. आम्ही उकळत्या नंतर 10-15 मिनिटे शिजवावे - मीठ आणि तमालपत्र जोडा, थंड पाण्यात बटाटे ठेवले - बटाटे एक फाटा सह टोचलेली करणे आवश्यक आहे, परंतु पूर्णपणे तयार राहतील नाही. आम्ही बटाटे पासून पाणी काढून टाकावे, आम्ही बाजूला बाजूला सेट बटाटे उकडलेले असताना, डुकराचे तुकडे लहान तुकडे करतात. आम्ही ऑईल ऑइल ऑईल ऑईलिंग पॅनमध्ये गरम करतो आणि त्यामध्ये डुकराचे तळावे - एका रॅपिड फायरमध्ये सुमारे 7 मिनिटे. तुकडे बदलणे विसरू नका म्हणजे ते जळणार नाहीत. कुठेतरी स्वयंपाक मध्यभागी, पॅन मध्ये सोया सॉस घालावे, तो मिक्स करावे जेव्हा मांसाचे एक भुकटी कवच सह झाकलेले असते तेव्हा ते आगीपासून काढून टाका, ते प्लेटमध्ये ठेवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑइलची थोडी मात्रा लसूण आणि तळणेमधून काढून टाकली जाते. लसूण सतत मिश्रित केले गेले पाहिजे, अन्यथा ते बर्न करेल नंतर पॅनमधून लसूण घ्या आणि त्याच पॅनमध्ये बारीक चिरलेला कांदा परतून घ्या. पुन्हा सोनेरी तळलेला कांदा तळलेले लसूण मिसळून मोठ्या वाडग्यात, बटाटे, फॅटी मलई, चिरलेली ताजी डील, कांदे आणि लसूण यांचे मिश्रण एकत्र करा. आपण इच्छित असल्यास, काही मसाले घालावे. ढवळत आम्ही बटाटे पॅकिंग डिश मध्ये पसरवले. आम्ही वरून मांस तुकडे पाडतो आम्ही ओव्हन मध्ये ठेवले, 180 अंश गरम, आणि 15 मिनिटे बेक. आपण फॉइल सह फॉर्म कव्हर करू शकता, त्यामुळे बर्न करू नका 15 मिनिटांनंतर ओव्हन मधून फॉर्म काढा, फॉइल काढा, सर्व किसलेले चीज शिंपडा. आणि 2 मिनिटे ओव्हनमध्ये पाठवून घ्या जेणेकरून चीज वितळून जाईल. ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे तयार आहे!
सर्व्हिंग: 3-4