- सार्डिन - 4 तुकडे
- लिंबू, रस - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- अंडी - 6 तुकडे
- अजमोदा (ओवा) - 2 यष्टीचीत चमच्याने
- कांदा - 2 कला चमच्याने
- लसूण - 1 दात
- मीठ, ग्राउंड मिरपूड आणि पेपरिका - - चाखणे
लिंबाचा रस असलेल्या मासळीचे तुकडे, मिठ आणि पपरीका मिसळा. 1 टेस्पून ऑलिव्ह ऑइलचे एक तळण्याचे पॅनमध्ये गरम करून आणि प्रत्येक बाजूला 1-2 मिनीटे सार्डिन तळणे. एक स्वयंपाकघर टॉवेल ठेवा, शेपटी कापला आणि बाजूला सेट करा अंडी गोड्या आणि विषाणूमध्ये विभागून द्या. एक वाडगा मध्ये, अजमोदा (ओवा), हिरव्या ओनियन्स, मिठ आणि मिरपूड सह यॉर्क्स विजय. मिठाचा चिमूटभर वेगळ्या वाडग्यात अंडी पंचाचा विजय. शिजवलेल्या उरलेल्या तेलाचे तुकडे एका मोठ्या पातेल्यात गरम करून त्यात लसूण आणि तळणे घालू जेव्हां गोल्डन ब्राऊन होईपर्यत कमी गॅसवर घाला. अंडी आणि प्रथिने काळजीपूर्वक मिसळा आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये अर्धा ओतणे. सार्डिन घालून ठेवा, पेपरिका शिंपडा आणि उर्वरित अंडी मिश्रणावर घाला. झाकण खाली गोल्डन मध्ये होईपर्यंत तळणे. ताठ ठेवा आणि लगेच सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग: 4