बीन एंटॉपफ
डिशच्या 4 जाती:
- पांढरा मोठ्या सोयाबीनचे 150 ग्रॅम
- डुकराचे मांस बेली 400 ग्रॅम
- 2 गाजर
- बटाटे 300 ग्रॅम
- 2 कांदे
- 2 चमचे वनस्पती तेल
- चवीनुसार मिठ, मिरपूड, हिरव्या ओनियन्स
बीन्स वॉश - रात्री 500 मि.ली. पाणी भिजवून घ्या. सोयाबीनचे 1 लिटर पाणी घाला आणि तयार होईपर्यंत शिजवा, पाणी काढून टाका. पाण्याची चालण्यामध्ये कर्कश छाती. लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, तेल गरम आणि हलके ब्राऊन मांस बल्ब तोडणे आणि मांस, तळणे, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम ठेवले. मांस करण्यासाठी carrots आणि बटाटे ठेवा, पाणी 600 मिली पाणी घालावे आणि मांस आणि भाज्या तयार होईपर्यंत अर्धा तास शिजवावे मांस आणि भाज्या करण्यासाठी सोयाबीनचे ठेवा, हलके सूप गरम, हिरव्या ओनियन्स सह शिडकावा, आणि फ्राय बेकन च्या चौकोनी तुकडे मध्ये कापून
Minestrone
डिशच्या 4 जाती:
- 2 गाजर
- 2 बटाटे
- 1 लहान भाज्या मज्जा
- लीकचा 2 भाग
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 2-3 stems
- स्ट्रिंग सोयाबीनचे 50 ग्रॅम
- पांढरा सोयाबीनचे 50 ग्रॅम
- 2 कांदे
- 5 tablespoons वनस्पती तेल
- मटनाचा रस्सा 1 लिटर
- 100 ग्रॅम शिंगे किंवा टरफले
- 2 मांसल टोमॅटो
- मीठ, चवीनुसार मिरपूड
गाजर आणि बटाटे मोठ्या तुकडे, स्क्वॅश मध्ये कट - चौकोनी तुकडे, कांदे - रिंग, अजमोदा (ओवा) चेरी - काप. स्ट्रिंग सोयाबीनपासून खरखरीत तंतू काढून टाका, अर्धा कांदे प्रत्येक फोड कापवा. शिजवलेले व्हाईट बीन्स, रात्री साठी पूर्व soaked, उकळणे मध्ये saute आणि ओनियन्स उष्णता, आणि नंतर भाज्या उर्वरित ठेवले, हलके स्टव आणि मटनाचा रस्सा मध्ये घाला. उकळत्या भाज्या तेलाचा सूप भिजवा आणि तब्बल 5 मिनिटे शिजवा. टोमॅटो, फळाची साल सह, मोठ्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि सूप पाठवा. 3 अधिक मिनीटे शिजवावे, मिठ आणि मिरपूड सह सूप हंगाम. उकडलेल्या सोयाबीनचे तुकडे एका कढईत घालून नीट ढवळून घ्यावे.
स्मोक्ड खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि टोमॅटो सह बीन सूप
डिश च्या 6 servings साठी:
• 500 ग्रॅम स्मोक्ड बेकन
• बटाटे 300 ग्रॅम
• 2 गाज
• सोयाबीनचे 500 ग्रॅम
• 3 चमचे वनस्पती तेल
• 2 कांदे
• 100 ग्रॅम उकडलेले शिंगे
• 3 मांसाचे टोमॅटो
• मीठ, चवीनुसार मिरपूड
चौकोनी तुकडे मध्ये कट थंड पाणी, कोरडा मध्ये smoked खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस धुवून काप मध्ये कट पॉट बटाटे आणि carrots एका रात्रीच्या दातांसाठी धुऊन शिजवलेला, अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत शिजवावे. कांदा चिरून घ्यावा. टोमॅटोचे तुकडे, आणि मोठे तुकडे कापून. सॉसपॅथीच्या भाजीतले तेल घालून शिंपडा. तळणीच्या अखेरीस 5 मिनिटे आधी त्यात कांदा प्याला आणि थोडा मासे घेऊन घ्यावा. नंतर टोमॅटो ठेवा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. सोयाबीनचे, बटाटे आणि गाजर घाला. सॉसपैशनमध्ये 700 मिली पानी घाला आणि अर्धा तास शिजवा. तयारीच्या 5 मिनिटांपूर्वी, शिंगे लावा. ताज्या हिरव्या मटार सह सूप शिंपडा.
व्हाईट बीन सूप
डिश च्या 6 servings साठी:
• 200 ग्रॅम मोठ्या पांढऱ्या सोयाबीनचे
• 2 लिटर पाणी
• बटाटे 375 ग्रॅम
• 50 ग्रॅम सिलेरियाक रूट
• 2 कांदे
• चवीनुसार ताज्या बडीशेप
• 6 tablespoons आंबट मलई
• मीठ, चवीनुसार मिरपूड
बीन्स धुवा आणि रात्रभर भिजवून सोणावलेल्या त्याच पाण्यात जवळजवळ तयार होईपर्यंत सोयाबीनचे उकळी काढा. तुकडे मध्ये कट बटाटे, bulbs आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ, फळाची साल, सोयाबीन ते भाज्या पाठवा मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम, एक उकळणे आणणे आणि सुमारे 12-15 मिनीटे शिजवावे आंबट मलई सह हंगामा गरम, हंगामात सर्व्ह करावे, चिरलेला बडीशेप सह शिंपडा सूपसाठी ताजे गहू ब्रेडचा तुकडा सुचवा.
आले कुटुंब
डिश च्या 6 servings साठी:
• 100 ग्रॅम साखर
• 165 ग्रॅम मध
• 500-525 ग्रॅम संपूर्ण मलम पिठ
• 1 आठवडे
• 1.5 टीस्पून ग्राउंड आले
• 1 टिस्पून. ग्राउंड allspice मिरपूड
• 1 टिस्पून. ग्राउंड दालचिनी
• 1 टिस्पून. ग्राउंड लवंगा
• 2 टीस्पून. सोडा
• 125 ग्रॅम मटार
साखर, मध आणि मसाल्यांनी उकळून एक सॉसपॅप घालून उष्णता दूर करा. सोडा जोडा, मिक्स. डस्टेड बटर घालावे आणि तो पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत ढवळणे. अंडी आणि पिठ द्या, प्लास्टिक मळून घ्या. अर्ध्या ते अर्धे फूट दुमटून एका चित्रपटात एक भाग लपवा आणि बाजूला बाजूला ठेवा. उरलेले पिठापेक्षा आपण थोडे पुरुषांची संख्या (सुमारे 0.5 सेमी जाड) पाहू शकता. ते एका कढईत बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि 170 डिग्री सेल्सियस ओव्हनमध्ये सुमारे 12 ते 15 मिनिटे (कडा कोसळल्यापर्यंत) ओव्हनमध्ये बेक करावे. उर्वरित चाचणीसह त्याच पुनरावृत्ती करा.
टोमॅटो आणि zucchini कोशिंबीर
डिशच्या 4 जाती:
• 4 मोठ्या टोमॅटो
• कॅन केलेला zucchini च्या 8 काप
• 1/2 कांदे ओनियन्स
• 4 टीस्पून. ऑलिव्ह ऑईल
• सजावट साठी तुळस
• मीठ, चवीनुसार मिरपूड
टोमॅटो पातळ मंडळे, कांदे चिरून - रिंग्ज भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वेगळे भाग करा. प्रत्येक प्लेटसाठी, टोमॅटोचे दोन काप एकमेकांच्या वर ठेवा, नंतर कॅन केलेला टोमॅटोसह बारीक टोमॅटो मीठ आणि मिरपूड भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उथळ आणि तुळस सह ओनियन छिड़क, ऑलिव्ह तेल हंगाम
भूकंप भूमध्य कृष्णा
डिशच्या दोन जास्ती साठी:
- Brynza 250 ग्रॅम
- टोमॅटोचे 300 ग्रॅम
- 1 कांदा
- जैतून 100 ग्रॅम
- जैतून 100 ग्रॅम
- तळणीसाठी ऑलिव्ह ऑईल
- सजावट साठी हिरव्या भाज्या
ऑलिव्ह ऑइलमधील काप आणि तळणेमध्ये टोमॅटो तोडणे. कांदा चिरून घ्यावा. जैतून आणि जैतून रिंग्ज मध्ये कट थरांमधील साहित्य दोन स्वरूपात मांडवा: टोमॅटो, ऑलिव, ऑलिव्ह, पनीर, तळलेले कांदे, ऑलिव्ह, ऑलिव्ह, फेता चीज फ्रीज मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) छान. देण्यापूर्वी, प्लेट्सवर "पिरामिड" चालू करा आणि ऑलिव्ह ऑइल ओणे हिरव्या भाज्या सह नाश्ता सजवा.
स्मोक्ड तांबूस पिवळट पिवळी फुले असलेले एक फुलझाड, beets आणि लहान पक्षी अंडी सह Verrino
डिशच्या दोन जास्ती साठी:
• 1 उकडलेले बीट झाडाचे मूळ
• स्मोक्ड सॅल्मनचे 2 काप
• 4 उकडलेले बटेर अंडी
अर्धा ताजी काकडी
• 5 चमचे. नैसर्गिक दही
• बडीशेप एक लहान तुकडा
• चवीनुसार मीठ
बीट झाडाचे मूळ स्वच्छ चौकोनी तुकडे मध्ये beets आणि सामन्यात कट सजावट साठी sprigs दोन सोडून, बडीशेप चिरून काकडी फळाची साल आणि लहान कट ड्रेसिंगसह काकडी आणि चिरलेला दही, दही घालून मिक्स करावे. अर्धवट मध्ये लहान पक्षी अंडी कट चष्मा लेयर मध्ये बाहेर ठेवा: तांबूस पिवळट रंगाचा, beets, अंडी तीन भागांना, दही. वर बॉलर अंड्याचा उर्वरित अर्धा भाग असलेली व्ह्री शिजवणे. बडीशेप सह डिश शिंपडा
ऑवोकॅडो आणि बीट्रोॉट पासून "पिरामिड"
डिशच्या 4 जाती:
• 2 अव्होकॅडो
• 2-3 लहान उकडलेले beets
• झुरणे काजू 100 ग्रॅम
• चवीनुसार मीठ
• 4 टीस्पून. ऑलिव्ह ऑईल
• सजावट साठी हिरव्या भाज्या
काप मध्ये कपात शिजवलेले beets, Avocado फळाची साल, मंडळे अलग पाडणे, दगड काढून टाकणे, दोन भागांमध्ये कट ऑक्व्होकाडो आणि बीट झाडाचे मूळ मीठ, ऑलिव्ह ऑइलसह तेल. या उत्पादनांचे पर्यायी, पिरॅमिडची व्यवस्था करा. शीर्षस्थानी सोललेली झुरणे पाई सह शिंपडा. आवश्यक असल्यास, अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलमध्ये घाला. हिरव्या भाज्या सह नाश्ता सजवा.
स्टीक्स न्यू ऑर्लिन्स
डिशच्या दोन जास्ती साठी:
• 500 ग्रॅम चिरलेला गोमांस
• 3 चमचे सॉस
• 0.5 टीस्पून. मीठ
• 50 ग्रॅम ब्रेडक्रंब
• 1 छोटा कांदा
• 1 अंडे
• 2 चमचे वनस्पती तेल
• 4 मोठी बटाटे "एकसमान मध्ये" (आधीच उकडलेले)
विशेष आकाराच्या मदतीने (आपण हे करू शकता) स्टेक्स तयार करा जर तुम्हास हवी असेल तर तुळलेली मिरची मांसला मांस घालू शकता. तयार स्टीक्स वंगण भाजी सॉस "चिली", मीठ, लोणी आणि एक बार्बेक्यु वर कुक सह चिरलेला गोमांस मिक्स करावे.
शॉपचे सॅलड
डिशच्या दोन जास्ती साठी:
• 1 लाल गोड मिरची
• 2 मध्यम टोमॅटो
• 2 मध्यम काकडी
• 1 मध्यम कांदा
• 100 ग्रॅम बार्नाझा किंवा फेता चीज
• 3 चमचे वनस्पती तेल
• 1 टेस्पून. वाइन किंवा बाष्पीक व्हिनेगर
• मिठ, ग्राउंड ब्लॅक
चवीनुसार मिरपूड
• सजावट साठी हिरव्या भाज्या
सुमारे 10 मिनिटे 200 अंश सेंटीग्रेड असलेल्या भाज्या व मिरचीचा तुकडे मिसळा. एक वाडगा मध्ये हस्तांतरित, एक चित्रपट सह झाकून आणि थंड (हे सहजपणे फिकट करणे आवश्यक आहे) द्या. नंतर, मिरी फळाची साल, बिया आणि देठ काढून आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट. पातळ semirings - Cucumbers आणि टोमॅटो फार मोठ्या ओनियन्स कट. Brynza एक मोठ्या खवणी वर शेगडी किंवा आपल्या हाताने चुरा. तेल आणि व्हिनेगर यांचे मिश्रण असलेल्या भाज्या, हंगाम एकत्र करा, मिठ आणि मिरची घालून मिक्स करा आणि त्यांना प्लेट्सवर ठेवा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) छिड़कणे
द्राक्षांच्या पानांमध्ये तांदूळ सार्मी
डिश च्या 6 servings साठी:
• 180 ग्रॅम तांदूळ
• 210 ग्रॅम नैसर्गिक दही च्या
• 1 मोठा कांदा
• 30 द्राक्ष किंवा कोबी पाने
• 50 ग्रॅम मटार
• 3 चमचे वनस्पती तेल
• चवीनुसार अजमोदा (ओवा) आणि पुदीना हिरव्या भाज्या
• चादरीसाठी ग्राउंड पप्रिका
चवीनुसार मिठ, मिरपूड, मिरपूड
ओनियन्स बारीक चिरून, 2 tablespoons मध्ये तळणे भाजीपाला, थोडे पाणी घालणे, पपरीका आणि मिक्स सह हंगाम. अजमोदा (ओवा) किंवा पुदीना तोडणे तळलेले तांदूळ तळण्याचे तुकडे करावे, हिरव्या भाज्या चिरून, मिठ आणि मिरपूड घालून, गरम पाणी घालावे आणि पाण्याचे साखर होईपर्यंत शिजवावे. द्राक्षांचा वेल पाण्यात गरम खारवून पाण्याने झाकून आणि प्रत्येक 1-2 चमचे भरून (पानांच्या आकारानुसार) भरतात. पाने मिक्स करावे आणि एक लांब दांडा 2/3 कप पाणी आणि 1 टेस्पून घाला. एल वनस्पती तेल झाकण ठेवून मंद आचेवर शिजवावे. सॉससाठी, दहीला मिक्स करावे, नरम बटर घालावे, हंगामात मोती घालावी. सॉस बरोबर सर्व्ह करावे.
कवर्म
डिशच्या 4 जाती:
- 800 ग्रॅम चिकन पट्टीने बांधणे
- 4 गोड मिरची
- 4 मध्यम bulbs
- 1 मध्यम गाजर
- 2 टोमॅटो
- लसूण 4 पाकळ्या
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 2 stems
- 200 मि.ली. लाल कोरडे वाइन
- 5 tablespoons वनस्पती तेल
- अजमोदा (ओवा) 1 तुकडा
- 1 बे पाने
- जमिनीवर लाल आणि मिरपूड, चवीपुरते मीठ
- ग्राउंड एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि चवीनुसार मनुमाल
टोमॅटो स्केल आणि फळाची साल 3x3 सेंमी, सर्व भाज्या - तुकडे कोंबडीत कोंबडीत मांस प्रीफेसटेड ऑइलमध्ये मांस भिजवावे, भाज्या घालून ते मऊ होईपर्यंत स्वयंपाक चालू ठेवा. नंतर मसाले आणि मीठ सह, ठेचून लसूण, हंगाम जोडा, काही अधिक मिनीटे तळणे वाइन, ओतणे. तळलेले मांस आणि भाज्या ते चिकणमातीमध्ये टाका आणि ओव्हनमध्ये सुमारे 60 मिनिटे 160 ° सेल्सिअस भिजवा. सर्व्ह करताना हिरव्या भाज्या सह शिंपडा.
भात सह पालक
4 जणांसाठी:
• 500 ग्राम पालक
• 100 मिली दूध
• 200 ग्रॅम तांदूळ
• 4 अंडी
• 5 चमचे. वनस्पती तेल
• चादरीसाठी ग्राउंड पप्रिका
• जमीन जायफळ एक चिमूटभर
• चवीनुसार मीठ
तांदूळ शिजवावे पालक बारीक चिरून एक पॅन 3 टेस्पून मध्ये घालावे. भाजी तेल, पालक, मिठ आणि मसाले घालावे. द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत पालक शिंपडा. पॅनमध्ये दुध घालावे, तांदूळ घाला आणि सुमारे 5 मिनिटे थोडा उकळून घ्या. एक लहान बेकिंग ट्रे तेल आणि त्यावर पालक आणि तांदूळ घालणे (आपण उथळ "घरटे" तयार करू शकता). सर्वात वर, अंडी पांढरा तयार होईपर्यंत अंडी, मीठ आणि 170 ° सेंटीग्रेड ओव्हनमध्ये बेक करा. समाप्त डिश 2 टेस्पून शिंपडा भाजीपाला, थोड्याफार पेपरिकाबरोबर गरम केले आणि सर्व्ह करावे.
सोयाबीनचे सह सल्मन
4 जणांसाठी:
- तांबडी 800 ग्रॅम
- 2.5 टेस्पून. ऑलिव्ह ऑईल
- 1 कांदा लाल
- मिरचीचा 1/2 वाटी मिरचीचा
आकर्षित पासून मासे साफ करा, तुकडे मध्ये insides आणि हाडे काढून टाका बल्ब आणि मिरची बारीक तुकडे करणे. 2 टीस्पून जोडा जमीन सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, ऑलिव्ह तेल, कांदा, 2 लॉरेल चवीनुसार मीठ, मिरपूड पाने
सुशोभित करण्यासाठी:
- हिरव्या शतावरी 100 ग्रॅम
- पांढरा शतावरी 100 ग्रॅम
- बीन शेंगा 200 ग्रॅम
- 2.5 टेस्पून. ऑलिव्ह ऑईल
- 50 मि.ली. माशांच्या मटनाचा रस्सा
- सर्व्हिंग साठी balsamic व्हिनेगर
- मिरची, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, तमालपत्र
मिरपूड आणि मीठ आणि या मिश्रण मध्ये salmon च्या तुकडे marines. शतावरी आणि बीन शेंगा उकळणे, नंतर बर्फ सह पाणी धरा. शेंगाच्या तुकड्या बाजूला ठेवून शेंगा वरून मटार काढून टाकावे, बाकीचे मिक्सरमध्ये मटनाचा रस्सा, मिक्सर, मिठ आणि मिरपूड सॅल्मन पट्टिका लावा. त्यात झाकण ठेवलेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये हलकेच मिसळा. नंतर शिजवलेले पर्यंत एक preheated ओव्हन मध्ये 170 ° सेंकना. ऑलिव्ह ऑईल, मिठ आणि मिरपूड मध्ये शेंगा आणि आल्यासारखे हलकेच तळणे. तयार केलेले तांबूस पिवळट पेंढा, सोयाबीनचे आणि प्लेट्सवरील शतावरी घालणे, इंधन भरणे आणि बाष्पीक व्हिनेगर घालून सर्व्ह करावे.
पाणी खुर्चीसह ट्राउट
4 जणांसाठी:
• 0.5 किलो वजनाचा ट्राउट
• 2 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
• 1 लाल कांदा
लसूण 1 लवंग
• 1 टिस्पून. ग्राउंड छपर
• मिरचीचा 1/4 तुकडा
रिफॉल करण्यासाठी:
- 30 ग्राम वॉटर्रेस (किंवा एरग्यूला)
- ऑलिव्ह ऑईलचे 100 मि.ली.
- काळी मिरी, चवीपुरते मीठ
सबमिट करण्यासाठी:
- 4 मोठ्या द्राक्ष
- 400 मि.ली. द्राक्ष रस
पील मासा, त्वचा आणि बाजूला सेट प्राण्यांपासून मासे मुक्त करा, हाडे काढा. बल्ब, लसूण आणि मिरची बारीक तुकडे करणे. ट्राउट फाललेट्सला मध्यम तुकडे करून घ्या आणि ऑलिव्ह ऑइल, कांदा, लसूण, मिरची आणि चीब यांचे मिश्रणात मिश्रण करा. ऑलिव्ह ऑईल, मीठ, मिरपूड आणि दोन बर्फाचे तुकडे, एक ब्लेंडरमध्ये पाण्याची भांडी, ताण. फ्रायिंग पॅनमध्ये दोन्ही बाजूंच्या ऑलिव्ह ऑइलसह हलक्या ट्रायच्या चमच्याने तोलावा आणि तळणे. 4 भागात द्राक्षे कट, फळाची साल आणि हाडे काढून टाका. ट्राउटच्या तुकड्यांना झाकण खाली तळल्या जाणार्या आळीपाडयात हलकेच कोळंबी घालतात. 180 ° सेल्सिअस ओव्हनमध्ये शिजवले जाई पर्यंत बेक करावे. बेकिंग रस सह वेगळे द्राक्ष रस सह एकत्र करा. सेवा करताना, एकमेकांच्या काही माशाचे तुकडे जोडा, द्राक्षाचा रस आणि पाणी काढणे, भाजून त्वचा आणि द्राक्षेसह अलंकार एकत्र करून मिश्रण एकत्र करा.
भोपळा स्टुडेल
8 जणांसाठी:
- 3 कप मैदा
- 1/4 टीस्पून मीठ
- 2 अंडी
- 2 टेस्पून. एल वितळलेले बटर
- 1/4 टीस्पून व्हिनेगर
- 150 मिली गरम दूध
- लोणीचे 150 ग्रॅम
- परिष्कृत भोपळा च्या 1-1.2 किलो
- चवीनुसार साखर
- एक अंड्यातील पिवळ बलक
- 1 टेस्पून दूध
अंडी उबवून, उबदार दूध आणि मेल्टेड बटर घालावे. मैदा, मीठ, व्हिनेगर आणि घडीव अंडी पासून अन्न प्रोसेसर वापरणे, एक लवचिक dough माली मळलेल्या पिठ्यापासून एक गोळे बनवा आणि 15 मिनिटे ती ठेवा. खवणी वर भोपळा घासणे लोणीचे 150 ग्रॅम वितळणे. दुहेरी दोन तुकड्यांमध्ये विभागून घ्या. ओव्हनच्या प्रत्येक तुकड्याला रोलिंग पिन, पिवळा, बटरच्या मिश्रणासह डाग, शक्य तितक्या कमी रोल करा. कणकेच्या थरांच्या पृष्ठभागाच्या 1/3 भाग्यात भरून टाका, साखर घालून शिंपडा. एक रोल मध्ये dough पट स्ट्रडेलला एका ग्रीक बेकिंग शीटमध्ये स्थानांतरित करा. दूध आणि अंड्यातील पिवळ बलक सह whipped अंडी एक तुकडा सह शीर्ष कणकेचा दुसरा तुकडा असावा. एक preheated ओव्हन मध्ये strudel बेक करावे.
भोपळा केक
8 जणांसाठी:
- 400 ग्रॅम भोपळा पुरी
- 400-430 ग्राम पिठ
- 200 ग्रॅम साखर
- 120 ग्रॅम लोणी
- 3 अंडी
- 2 चमचे कणकेसाठी बेकिंग पावडर
- 1 टिस्पून ग्राउंड दालचिनी
- 1/2 टीस्पून मीठ
एक वाडगा मध्ये, भोपळा पुरी, साखर, मऊ लोणी, अंडी मिसळा. एका वाडग्यात, पिठ भिजवुन, बेकिंग पावडर घाला, जमिनीवर दालचिनी, मीठ सर्वकाही चांगले मिक्स करा कद्दू पुरीसह वाडग्यात त्यात अर्धे अर्धे घालावे. सर्व काही नीट ढवळून घ्यावे, हळूहळू उर्वरित पिठ जोडून, एक जाड dough मालीश करणे (चमच्याने उभे पाहिजे). एक बेकिंग डिश मध्ये, तेल आणि ब्रेडक्रंब सह शिडकाव, शिजवलेले dough घालावे 50-60 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सियस वर एक preheated ओव्हन मध्ये बेक कद्दू केक.