बर्फ मेद पासून स्टीक
- 800 ग्राम पाईक पर्च पट्टिका,
- लोणीचे 50 ग्रॅम,
- 2 पाकळ्या लसूण,
- 2 अंडी,
- 2/3 टेस्पून. दूध,
- ब्रेडचे तुकडे,
- ग्राउंड मिरपूड,
- मीठ
कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:
एक वाडगा मध्ये मासे fillets बारीक तुकडे करणे मीठ, मिरपूड, लसूण घालून, अंडी, दुधा ओतणे, बिस्किटे शिंपडा (वस्तुमान फार जाड मिळू नये) एक greased बेकिंग शीट वर ठेवा, वितळलेले लोणी सह शिंपडा. 180 मिनिटांत 20 मिनीटे ओव्हनमध्ये बेक करावे. साइड डिशसाठी, ताज्या भाज्यांमधला सलाड सर्व्ह करावे.
सांता क्लॉजसाठी मांस
- डुकराचे मांस 400 ग्रॅम,
- 1/2 टेस्पून. सोया सॉस,
- 1 टोमॅटो,
- 1 काकडी,
- मांस साठी मसाले,
- 2 टेस्पून. एल अंडयातील बलक,
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या,
- चीज 50 ग्रॅम,
- मीठ
कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:
भागांमध्ये मांस कापात करा. एका वाडग्यात सॉस आणि त्याच प्रमाणात पाणी घाला. मांस वाटी, मीठ घालून मसाल्याच्या शिंपडा आणि 1 तास सोडा. 40 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे. 200 डिग्री सेल्सिअस काप, टोमॅटो मध्ये टोमॅटो कट - काप. बारीक चिरून हिरव्या भाज्या. लसूणाने प्रेसमध्ये मिक्स करावे, एकदम वेगळे वाडगा मध्ये मटणी आणि अंडयातील बलक एकत्र करा. Herbs सह टोमॅटो, वंगण अंडयातील बलक एक स्लाईस ठेवा आणि शीर्षस्थानी चीज एक स्लाईस ठेवावा टोमॅटो मंडळांमध्ये बनविण्यासाठी अनेक स्तरांची पुनरावृत्ती करा. प्लेट सॅलडची पाने, मांस आणि टोमॅटोचा एक तुकडा ठेवा. काकडीचे काप सह अलंकार.
"नवीन वर्ष चिंतेत"
- चिंपांझ 300 ग्रॅम,
- बटाटे 600 ग्रॅम,
- 2 अंडी,
- 2 टेस्पून. एल किसलेले चीज,
- अंडयातील बलक 200 ग्रॅम,
- 1 टेस्पून एल लोणी,
- चिरलेली हिरव्या मिंट,
- मीठ
कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:
बटाटे उकडलेले "एकसमान", फळाची साल आणि लहान चौकोनी तुकडे सोललेली पाण्यामध्ये सोललेली कोळंबी उकडवा. तेल आकारात, त्यात बटाटे लावा, मग - चिंराट, बटाटे, वर - चिंपांझ 30 मिनिटे ओव्हन मध्ये बेक करावे सॉस घाला. 180 डिग्री सेल्सिअस वर ओव्हन मधून काढा, सर्व्हिस करा, आंबटपणा सह शिडकावा.
नवीन वर्षाचे गोमांस
- गोमांस tenderloin 750 ग्रॅम,
- 2 टेस्पून. एल पीठ,
- 3 गाजर,
- 1 कांदा,
- 1 टेस्पून टोमॅटो पेस्ट,
- 1/4 टेस्पून. साखर,
- 1/4 टेस्पून. वाइन व्हिनेगर,
- 1/4 टेस्पून. पाणी,
- 1 टिस्पून मीठ
कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:
मांस 2 सें.मी. तुकडे, पीठ आणि मीठ यांचे मिश्रण मध्ये कट, उर्वरित उत्पादने जोडा. 220 डिग्री सेल्सिअस एक झाकण अंतर्गत ओव्हन मध्ये कूक, नंतर 2-3 वेळा ढवळत, तापमान कमी आणि दुसर्या 1 तास उकळण्याची. 5-10 मिनिटे सोडा. भात किंवा नूडल्स बरोबर गोड व खमंग सॉसमध्ये गोमांस खा.
मासे विशेष नवीन वर्ष
- 800 मि.ली. माशांच्या पाईप (पाईक पर्च, पाईक),
- 2 कांदे,
- 2-3 सेब,
- 1 लिंबू,
- 2-3 चमचे. एल वाढते तेल,
- 1 टेस्पून सफरचंद रस,
- लेट्युसची पाने,
- ग्राउंड मिरपूड,
- मीठ
कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:
मासे पट्ट्या तुकडे आणि मीठ मध्ये कट लिंबाचा धुवा, खवणी काढण्यासाठी खवणी, रस पिळून काढणे आणि मासे fillets सह त्यांना शिंपडा. तेल एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये कांदा आणि सफरचंद तळणे, सफरचंद रस घाला आणि तो पेय द्या. एका वाफेचे पातळ तेल गरम करावे त्यात सफरचंद-कांदा मिश्रण, मिरपूड, मीठ घालावे. तयार केलेले मासे 25 मिनिटांसाठी झाकणाने 180 डिग्री सेंटीग्रेड ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये बेक करावे. डिश च्या तळाशी अस्तर करण्यासाठी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या पाने, मासे बाहेर व्यय सॉस, ज्यामध्ये मासे बुडले, फिल्टर केले आणि पाण्याने भरले. उकडलेले बटाटे गजनीबरोबर सर्व्ह करावे.
चोंदलेले squids
- 600 ग्रॅम squid चा,
- 1/2 टेस्पून. आंबट मलई,
- 3 टेस्पून. एल शिळा पांढरा किसलेले ब्रेड,
- 2 कांदे,
- 2 अंडी,
- 2 टेस्पून. एल लोणी,
- 2 पाकळ्या लसूण,
- ग्राउंड मिरपूड,
- मीठ
कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:
स्क्विड स्वच्छ, धुवा, कोरडी, कातडी कापणे पांढर्या ब्रेड, चिरलेला कांदा, तेलात तळलेले, चिरलेला अंडी, लसूण आणि चिरलेला टेलेकल्स भरून तयार करा. स्क्विडच्या मिठ, मिरपूड, मिक्स आणि सामान पिशव्या. टाई म्हणजे ते भराभर झोपायला मिळत नाही. शिजवलेल्या होईपर्यंत ओव्हन मध्ये खसखशीचा क्रीम सह तेल, मीठ, मिरपूड, वंगण आणि बेक सह greased एक बेकिंग ट्रे, वर ठेवा.
मध आणि शेंगदाणे सह एक सुवासिक हे ham
- 1 किलो चिकन हेम,
- 2 टेस्पून. एल लोणी,
- 2 टेस्पून. एल मध,
- 2 टेस्पून. एल अक्रोडाचे तुकडे,
- आले,
- मिंट,
- मीठ, मिरपूड,
- चवीनुसार जिरे.
कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:
भागांमध्ये कोंबडी कापून घ्या. काजू बारीक चिरून घ्यावी. मध, लोणी, शेंगदाणे आणि मसाल्यासह चिकन शेगडी. कोंबडीला दोन तास सोडा आणि एका बेकिंग शीटवर ठेवा, फॉइलवर झाकून आणि ओव्हनमध्ये 200-220 डिग्री सेल्सिअसमध्ये 40-50 मिनिटे शिजवा. मग Foil काढा, काजू सह शिंपडा आणि दुसर्या 5-10 मिनीटे बेक.
नवीन वर्षांची संध्याकाळ वर मांस
- डुकराचे मांस एक तुकडा,
- मीठ,
- मिरपूड,
- लाल गरम मिरची,
- 4 टेंजेरइन,
- marjoram
कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:
मीठ, मिरपूड, मिरोजोर एकत्र करा. डुकराचे एक तुकड्याचे भरपूर मसाले सह शिडकाव. प्रमोशनसाठी 3 तासांना परवानगी द्या आणि एक दिवसासाठी ते सोडणे चांगले आहे. मेन्दनयन विभागात विभागला, शक्य असल्यास, पडदा काढा. डुकराचे मांस मध्ये, एक चाकू कट आणि mandarin च्या lobules सह स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी करा. एक बेकिंग डिश मध्ये मांस ठेवा, Foil सह झाकून आणि 2 तास 170-180 ° C येथे बेक.
पर्ल भुईचे नवीन वर्ष
- चिकन पट्टी बांधणे 400 ग्रॅम,
- चीज 250 ग्रॅम,
- 100 ग्रॅम हे ham,
- कॉर्न 6 डोक्यावर,
- 200 ग्रॅम घंटा मिरपूड,
- अंडयातील बलक,
- पीठ,
- वाढते तेल,
- मीठ
कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:
आडव्या बाजूने चिकन पट्टिका कट, जेणेकरून खिशातून बाहेर पडले. चीज आणि हेम 100 ग्रॅम लहान काप मध्ये कट आणि टाक्या मध्ये चीज आणि हे ham एक स्लाईस वर ठेवले. अर्ध्या शिजवलेल्या भात्यापर्यंत मांस आणि पिठ भिजवा. बल्गेरिया मिरपूड धुऊन जाते, काढून टाकलेले डेखाचे आणि बिया, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट कॉर्न पासून पाणी काढून टाकावे तेल ओतून शिजवा, मध्यभागी कोंबडी मांस लावा. Foil च्या कडा ओलांडू अंडयातील बलक सह मांस वंगण, कॉर्न सह शिडकावा, sliced बल्गेरियन तुरी आणि किसलेले चीज. शिजवलेल्या होईपर्यंत ओव्हनमध्ये बेक करावे.
चिकन नवीन वर्ष
- 800 ग्रॅम चिकन पट्टीने बांधणे,
- 3 bulbs,
- 5 चेरी टोमॅटो,
- 6 बटाटे,
- 2 टेस्पून. एल वाढते तेल,
- डाळींबचा दाणा,
- मीठ, वनस्पती
कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:
बारीक बारीक चिरून उष्मा वर तळणे आणि तळणे. तेल, बारीक चिरलेला कांदा, मसाले, मीठ घालावे. बटाटे उकडणे आणि उंदीरांवर तळणे. चिकन आणि टोमॅटो सह लोणी नंतर एका प्लेटमध्ये ठेवून 180 मिनिटांत ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे बेक करावे. पूर्ण झालेले डिश डाळिंब बिया, हिरव्या भाज्या सह शिडकाव.
ख्रिसमस हब
- 800 ग्रॅम कोंबडीचा छाती,
- 4 बटाटे,
- 2 टोमॅटो,
- अननसाचे 3 काप,
- बल्गेरिया मिरचीचा 1/4
- विजेच्या 150 ग्रॅम,
- चीज 150 ग्रॅम,
- 1 कांदा,
- हिरव्या भाज्या,
- अंडयातील बलक,
- मीठ,
- वाढते तेल,
- चवीनुसार मसाले.
कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:
अंडयातील बलक आणि मसाल्यांच्या मिश्रणात चिरून चिकन कपात करा आणि 1 तास सोडा. मग आम्ही हळूहळू माखलेला आणि एका बेकिंग ट्रेवर अर्ध्या फोडणीस तेल लावले. ओनियन्स आणि टोमॅटो अर्ध्या रिंग्स मध्ये कट, अंडयातील बलक सह मांस, मीठ आणि वंगण वर व्यय आम्ही तळलेले मशरूम, नंतर कट बटाटे एक थर आणि पुन्हा मांस एक थर, diced अननस, मिरची पसरली. 40 मिनिटांत 180 डिग्री सेंटीग्रेड ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये बेक करावे. नंतर किसलेले चिज सह शिंपडा आणि शिजवलेले पर्यंत ओव्हन मध्ये ठेवले
फ्रॉस्टी कोंबडी
- 1 चिकन,
- मीठ,
- मिरपूड,
- चवीनुसार मसाले,
- 1/2 टेस्पून. उकडलेले तांदूळ,
- 3 टेस्पून. एल मनुका,
- 50 ग्रॅम वर वाळलेल्या apricots, prunes, अक्रोडाचे तुकडे आणि धणे,
- लोणी
कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:
चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि मसाल्यांसह चिकन झाकून ठेवा. मनुका, प्रुन्स, सुक्या खसखस, कडक अक्रोडाचे तुकडे, आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून उकडलेले भात भरून काढण्यासाठी घनतेत घाला. एक साचा मध्ये चोंदलेले चिकन, oiled, आणि ओव्हन मध्ये 1 तास बेक
नवीन वर्षांची संध्याकाळ आपल्या टेबलवर अनेक नवीन वर्षांची सुंदर आणि स्वादिष्ट डिश असतील, आमच्या लेखांकडून काही पाककृती घ्या.