- स्पेगेटी - 360 ग्राम
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- अक्रोडाचे तुकडे - 1/2 कप
- लसूण - 4 दात
- zucchini - 650 ग्राम (लहान (4-5 बद्दल)
- मनुका - 3/4 कप
- मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार
- परमानियन चीज - 1/4 कप
- पांढरा खसखस तेल - चवीपुरते (ऐच्छिक)
1. एका मोठ्या सॉसपाईनमध्ये उकळण्यासाठी खारट पाणी आणणे. तेव्हा पाणी उकळणे, spaghetti जोडा आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे, संकुल वर सूचना खालील. पाणी काढून टाका आणि पॅनमध्ये स्पेगेटी परत करा. लसूण पेस्ट करा. पातळ अर्धा रिंग मध्ये zucchini कट मोठ्या चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे 2. मध्यम तेलावर मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइल लावून घ्या. अक्रोडाचे तुकडे आणि तळणे जोडा, ते एक तपकिरी रंग घेणे सुरू होईपर्यंत ढवळत, 3 पासून 4 मिनिटे. 3. लसूण घालून कुकमध्ये ढवळावे जोपर्यंत ते तपकिरीपासून सुरु होत नाही तोपर्यंत 1 मिनिट काढा. 4. एक तळण्याचे पॅन, मिठ आणि मिरपूड मध्ये zucchini आणि मनुका जोडा. उकडलेले, 4 ते 5 मिनिटे तयार होईपर्यंत, फ्राय, अधूनमधून ढवळत. 5. स्पगेटीसह एका पॅनमध्ये टोमॅटोचे मिश्रण घालून हलक्या हाताने मिक्स करावे. 6. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी किसलेले परमानी चीज सह शिंपडा. इच्छित असल्यास पांढरा ट्राफल तेल काही थेंब जोडा
सर्व्हिंग: 4