चिकन गोल्डन चॉप मी खूप रोचक चिकन cutlets शिजविणे मांडणे ते त्यांच्या रचना नाही पीठ, नाही स्टार्च, नाही ओले अंबाडा मध्ये समाविष्ट नाही. अशा कटलेटची वैशिष्ठ्यता म्हणजे काचेचे वजन सुमारे अर्धा भाज्या बनलेले आहे - कांदा आणि गाजर. खरं की कारण की गाजर जमिनीवर मांस घालण्याआधी टोस्ट झाकून ठेवतो, तेव्हा ते तेलाला कॅरोटीन देते. परिणामी, कटलेटस एक अतिशय सुंदर सोनेरी रंग मिळते. कटलेट द्रव्य मध्ये केफिर आणि मोहरी उपस्थिती cutlets अधिक नाजूक करते, लज्जतदार आणि मसालेदार अशा कपाटात फक्त आणि पटकन शिजविणे. मला वाटते की ते अनेक गृहिणींच्या नोटबुकमध्ये योग्य स्थान घेतील.
साहित्य:- चिकन पट्टिका 300 ग्रॅम
- गाजर 1 पीसी
- ओनियन्स 1 पीसी
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- सूर्यफूल शुद्ध तेल 80 मिली
- 0.5 टेस्पून मिठ
- काळी मिरची पावडर 1 ग्राम
- मोहरी 1 टेस्पून. एल
- केफीर 3 एसएल एल
- पायरी 1 गाजर आणि कांदे सह चिकन cutlets तयार करण्यासाठी, आम्ही चिकन पट्टी बांधणे, carrots, ओनियन्स, अंडी, सूर्यफूल तेल, kefir, सरस, मिठ, मिरची लागेल.
- चरण 2 फाटले पुसून ठेवा, कागदी टॉवेल्स करून बारीक चिरून घ्यावी.
- पायरी 3 चिकन पट्टीने चिरलेला मोहरी, केफिर, मीठ, मिरचीशी जोडणी करा.
- चरण 4 कांद्याचे तुकडे लहान चौकोनी तुकडे करावेत आणि तेलावर 2 टेस्पून तेल घालावे.
- चरण 5 मोठे 1 भांड्यात किसलेले गाजर, 1 मिनीट मिसळा आणि तळणे घाला.
- चरण 6 ग्राउंड मांसवर कांदा-गाजर मिक्स जोडा
- चरण 7 अंडी घालून चांगले मिक्स करावे.
- पायरी 8 दोन्ही बाजुच्या भाजीपालाच्या तळाशी एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक चमचे आणि तळणे सह कटलेट वस्तुमान गोळा
- पायरी 9 आपण थंड आणि गरम दोन्ही अशा cutlets सर्व्ह करू शकता.