- दूध - 500 मिलीलीटर
- भात - 200 ग्राम
- लोणी - 100 ग्राम
- अंडी - 3 तुकडे
- साखर - 100 ग्राम
- वेनिला साखर - 1 चमचे
- गाजर - 200 ग्राम
- सफरचंद - 300 ग्रॅम
- बेदाणा - 100 ग्राम
- दालचिनी - चवीनुसार
1. दूध पॅनमध्ये घाला आणि त्यास आग लावा. थंड पाण्यात चांगले वेळा धुवा. दूध उकळून एकदा, त्यात तांदूळ ओतणे. मध्यम ते उष्णता कमी करा आणि 20-25 मिनिटे शिजवा. 2. तयार मिश्रित तांदूळ तेल घाला, चांगले नीट ढवळून घ्या आणि उष्णता दूर करा. Yolks पासून अंडी पंचा वेगळे. साखरेची आणि व्हॅनिलासह यॉल्स मॅश आणि भात लापशीमध्ये घाला. 3. आमच्या फळ तयार सफरचंद आणि गाजर धुवून स्वच्छ करणे गरजेचे आहे. गॅस मध्यम खवणी वर शेगडी. सफरचंद पासून, कोर काढा आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. मनुका धुऊन, मलबातून साफ आणि सुमारे वीस मिनिटे गरम पाण्यात भिजवून पाहिजे. तांदूळ मिश्रणात सर्व तयार फळे आणि भाज्या ठेवा चांगले नीट ढवळून घ्यावे. 4. वेगळ्या वाडग्यात, मिक्सरमध्ये प्रथिने घालून आमच्या पदार्थांमध्ये घाला. हलक्या हाताने ढवळणे 5. बेकिंग डिश किंवा तेल घालून चर्मपत्र पेपर सह चिकटवा. मूस आमच्या मिश्रण घालणे आणि पृष्ठभाग स्तर. ओव्हन 180 अंशांपर्यंत गरम केले जाणे आवश्यक आहे. आमचे कॅसलल सुमारे 30 मिनिटे बेक होईल. तयार पुलाव थोडीशी थंड पाहिजे, भाग अलग पाडणे. आपण आंबट मलई किंवा ठप्प सह सर्व्ह करू शकता.
सर्व्हिंग: 6-7